Τι να μαγείρευε η γιαγιά Ζαχαρένια;
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τι να μαγείρευε η γιαγιά Ζαχαρένια;

Τι να μαγείρευε η γιαγιά Ζαχαρένια;

Εκδότης:Περίπλους
ISBN:978-960-438-255-2
Ημερομηνία έκδοσης:2023/1
Σελίδες:154
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
10.39€ από 14.84€

Περιγραφή:

Τι να μαγείρευε η Πολίτισσα γιαγιά μου, η Ζαχαρένια; Δεν την πρόλαβα για να μου τα μαγειρέψει η ίδια, οπότε θα έπρεπε μόνος μου να ψάξω τις συνταγές, να βρω τα υλικά που είχε στη διάθεσή της και να ανασυστήσω τις γεύσεις.

Το βιβλίο αυτό αποτελεί την απάντηση που έδωσα στο παραπάνω ερώτημα. Μια διαδρομή στις κουζίνες, καθώς και στους δρόμους, τις αγορές και τα παζάρια της Κωνσταντινούπολης μέσα από τα γραπτά τεκμήρια της εποχής (εφημερίδες, περιοδικά, βιβλία μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ημερολόγια, κ.α.) προκειμένου να ανακαλύψω τι μαγείρευαν και τι έτρωγαν οι κάτοικοι της Κωνσταντινούπολης, ποιες ήταν οι διατροφικές τους συνήθειες, και ποιες ήταν οι γεύσεις που επικρατούσαν στην Πόλη από τα μέσα του 19ου αιώνα ως και τις πρώτες δεκαετίες του 20ού.

Σ.Κ.

Δείτε επίσης

Τι να μαγείρευε η γιαγιά Ζαχαρένια;
14.84€ 10.39€
Τα χειρότερα κατοικίδια του κόσμου
19.90€ 13.93€
Οι Τρεις Εκκλησιές των Αστερουσίων
10.00€ 9.00€
Νικολάου Π. Λεοντσίνη: Διαδρομές δημιουργίας και κοινων...
30.00€ 27.00€
Ελάτε να μαγειρέψουμε... όπως μια φορά κι έναν καιρό
20.00€ 16.00€
Città di Candia: A Cultural Map of the Old City of Hera...
9.99€ 8.99€
Κρήτη Άγιος Νικόλαος - Ιεράπετρα
7.99€ 5.40€
Γάτες: Ημερολόγιο τοίχου 2019
10.00€ 7.50€
Chania
15.00€ 12.75€
Τοπική Ιστορία
15.00€ 10.50€
Στην κουζίνα των γεύσεων
15.43€ 10.80€
Ποδόσφαιρο
35.00€ 31.50€
Holy Meteora (αγγλικό εξώφυλλο) : Ι.Μ. Αγίου Στεφάνου
15.00€ 12.75€
Πράσινο ημερολόγιο 1908-2020
30.00€
Αστική ευθύνη λόγω αναπηρίας ή παραμόρφωσης
50.00€ 42.50€
Ελλάδα, πολιτικός και γεωφυσικός χάρτης
3.00€ 2.25€
Η ερμηνεία της ζωγραφικής τέχνης Διονυσίου του εκ Φουρν...
9.00€ 6.30€
Συνταγές για τα πιο νόστιμα χάμπουργκερ
7.70€ 4.99€