Τι να μαγείρευε η γιαγιά Ζαχαρένια;
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τι να μαγείρευε η γιαγιά Ζαχαρένια;

Τι να μαγείρευε η γιαγιά Ζαχαρένια;

Εκδότης:Περίπλους
ISBN:978-960-438-255-2
Ημερομηνία έκδοσης:2023/1
Σελίδες:154
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
10.39€ από 14.84€

Περιγραφή:

Τι να μαγείρευε η Πολίτισσα γιαγιά μου, η Ζαχαρένια; Δεν την πρόλαβα για να μου τα μαγειρέψει η ίδια, οπότε θα έπρεπε μόνος μου να ψάξω τις συνταγές, να βρω τα υλικά που είχε στη διάθεσή της και να ανασυστήσω τις γεύσεις.

Το βιβλίο αυτό αποτελεί την απάντηση που έδωσα στο παραπάνω ερώτημα. Μια διαδρομή στις κουζίνες, καθώς και στους δρόμους, τις αγορές και τα παζάρια της Κωνσταντινούπολης μέσα από τα γραπτά τεκμήρια της εποχής (εφημερίδες, περιοδικά, βιβλία μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, ημερολόγια, κ.α.) προκειμένου να ανακαλύψω τι μαγείρευαν και τι έτρωγαν οι κάτοικοι της Κωνσταντινούπολης, ποιες ήταν οι διατροφικές τους συνήθειες, και ποιες ήταν οι γεύσεις που επικρατούσαν στην Πόλη από τα μέσα του 19ου αιώνα ως και τις πρώτες δεκαετίες του 20ού.

Σ.Κ.

Δείτε επίσης

Μαγειρική του Αγίου Όρους (Σκληρό Εξώφυλο)
27.50€
Κρήτη - Ολλανδικά
5.40€ 3.60€
Météores Sacrés (γαλλικό εξώφυλλο) : Ι.Μ. Αγ. Στεφάνου
15.00€ 12.75€
Ελλάδα (εξώφυλλο Μετέωρα)
12.00€ 9.00€
Συναισθηματική νοημοσύνη λαχανί 2016
14.00€ 10.50€
Κρητική κουζίνα
6.90€ 5.18€
Προανάκριση & Προκαταρκτική Εξέταση στον εμπρησμό
55.00€ 46.75€
Ελλάς - Μονεμβασιά : Ελληνικό εξώφυλλο
15.00€ 11.25€
Κρήτη
5.99€ 4.00€
Πάρος
5.99€ 4.00€
Η Νέα Εγκυκλοπαίδεια των Τεχνικών Πλεξίματος με Βελόνες
23.32€ 17.49€
Γάτες: Ημερολόγιο τοίχου 2019
10.00€ 7.50€
Ο κόσμος της Σοφίας
12.74€ 9.56€
Η Ρόζα του Αρκά 19 - Έλα να πάμε θτο νηθί
5.50€ 4.13€
La sagrada Metéora (ισπανικό εξώφυλλο) : Ι.Μ. Μεγάλου Μ...
15.00€ 12.75€
Νησιά Βορείου Αγαίου - Τούρκικα
5.40€ 3.60€
Που είναι οι άντρες;
9.90€ 6.93€
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ "ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ & ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ"
40.00€ 36.00€