Διοικώντας τις Τουριστικές Επιχειρήσεις

Περιγραφή:

Μια σύγχρονη ματιά στον τρόπο που μια τουριστική επιχείρηση-οργανισμός πρέπει να οργανώνεται και να διοικείται αποτελεσματικά. Σκοπός του βιβλίου είναι να χαρτογραφήσει το πολύπλευρο επιστημονικό τοπίο της διοίκησης των τουριστικών επιχειρήσεων και να δώσει πολλά παραδείγματα καλών πρακτικών αντιμετώπισης των σύγχρονων προκλήσεων: τη σύγχρονη τουριστική βιομηχανία και το διεθνές ανταγωνιστικό περιβάλλον, τη μικρομεσαία τουριστική επιχειρηματικότητα, τους παράγοντες διαμόρφωσης ενός αποτελεσματικού εσωτερικού επιχειρησιακού περιβάλλοντος, την ηγεσία και την απασχόληση στις τουριστικές επιχειρήσεις, τη στρατηγική διοίκηση των τουριστικών επιχειρήσεων, τη διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού. Γραμμένο με τρόπο απλό και κατανοητό, φιλοδοξεί να αποτελέσει πολύτιμο βοηθό για φοιτητές, νέους επιστήμονες και για όσους κάνουν τα πρώτα τους επαγγελματικά βήματα, καθώς και για έμπειρους επαγγελματίες, στελέχη και εργαζόμενους που θέλουν να επικαιροποιήσουν τις γνώσεις τους.