Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ

Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ

Συγγραφέας:Schild, Egon
Εκδότης:Ίων
ISBN:978-960-508-195-9
Ημερομηνία έκδοσης:2017/12
Σελίδες:460
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.93€ από 15.90€

Περιγραφή:

Το βιβλίο αυτό είναι το δεύτερο μέρος του δίτομου εγχειριδίου Εργαστήριο Αρτοποιίας, απαραίτητο για κάθε εκπαιδευόμενο αλλά και επαγγελματία Αρτοποιό. Ανάλυση υλικών, συνταγές, παραδείγματα σύμφωνα πάντα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Κώδικα Υγιεινής της Ελληνικής Νομοθεσίας.

Δείτε επίσης

Santi Meteori (ιταλικό εξώφυλλο) : Ι.Μ. Βαρλαάμ
15.00€ 12.75€
Θεσσαλονίκη
6.50€ 4.23€
Τα κινηματογραφικά τετράδια του Γιώργη Μανουσάκη
10.00€ 9.00€
Ελλάδα - Τούρκικα
5.40€ 3.60€
Santi Meteori (ιταλικό εξώφυλλο) : Ι.Μ. Αγίας Τριάδας
15.00€ 12.75€
Φυσική αγωγή για μαθητές με ειδικές ανάγκες σε κανονικά...
10.50€ 9.45€
Αντίπαλον Δέος
23.32€ 16.32€
Κάλυμνος
5.99€ 4.00€
Ο Κωστής Παρθένης στον Άγιο Γεώργιο Πόρου
14.84€ 10.39€
Παρασκευάστε τη δική σας craft μπύρα, μέσα από 24 απλά ...
15.90€ 11.13€
ΟΜΑΔΑ ΑΙΓΑΙΟΥ
30.00€ 20.10€
Γνωστά Ονόματα ΄Αγνωστες Ιστορίες 2
17.00€ 12.75€
Città di Candia: A Cultural Map of the Old City of Hera...
9.00€ 8.10€
Εξομολογήσεις Πρώην Χοντρού
15.00€ 11.25€
The Acropolis through its Museum
29.30€ 26.37€
Σάμος
5.99€ 3.90€