Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ

Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ

Συγγραφέας:Schild, Egon
Εκδότης:Ίων
ISBN:978-960-508-195-9
Ημερομηνία έκδοσης:2017/12
Σελίδες:460
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.93€ από 15.90€

Περιγραφή:

Το βιβλίο αυτό είναι το δεύτερο μέρος του δίτομου εγχειριδίου Εργαστήριο Αρτοποιίας, απαραίτητο για κάθε εκπαιδευόμενο αλλά και επαγγελματία Αρτοποιό. Ανάλυση υλικών, συνταγές, παραδείγματα σύμφωνα πάντα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Κώδικα Υγιεινής της Ελληνικής Νομοθεσίας.

Δείτε επίσης

Η Ομαδική Επίθεση στην Καλαθοσφαίριση
20.00€ 19.00€
Χανιά / Ναυτικό Μουσείο
15.00€ 11.25€
Basketball στις αναπτυξιακές ηλικίες
28.00€ 22.40€
Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ
15.90€ 11.93€
Μεγάλοι Έλληνες - 200 Χρόνια
25.00€ 18.75€
All you need is Greece
33.00€ 23.10€
Ο Κόσμος της Θάλασσας
39.00€ 33.15€
The authentic Athen's Marathon
19.00€ 15.20€
Οι απόκρυφες σκέψεις των μωρών
3.55€ 3.20€
Ο Κύκλος Της Τροφής
18.00€ 14.40€
Σιθωνία
7.99€ 5.40€
赫尔库鲁布斯,或曰——红色星球
7.00€ 5.60€
Η Ψυχολογία στα Γυμναστήρια 2
10.50€ 9.45€
Μίλο Μανάρα Αυτοπροσωπογραφία
25.00€ 17.50€
Κασετίνα the cookbook, 61 λαχταριστές συνταγές για όλου...
27.70€ 19.39€
100 χρόνια μνήμης από την Καταστροφή 1922-2022
13.78€ 9.65€
Météores Sacrés (γαλλικό εξώφυλλο) : Ι.Μ. Βαρλαάμ
15.00€ 12.75€