Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ

Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ

Συγγραφέας:Schild, Egon
Εκδότης:Ίων
ISBN:978-960-508-195-9
Ημερομηνία έκδοσης:2017/12
Σελίδες:460
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.93€ από 15.90€

Περιγραφή:

Το βιβλίο αυτό είναι το δεύτερο μέρος του δίτομου εγχειριδίου Εργαστήριο Αρτοποιίας, απαραίτητο για κάθε εκπαιδευόμενο αλλά και επαγγελματία Αρτοποιό. Ανάλυση υλικών, συνταγές, παραδείγματα σύμφωνα πάντα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Κώδικα Υγιεινής της Ελληνικής Νομοθεσίας.

Δείτε επίσης

Φωτοτεχνία
68.90€ 51.68€
Το Δίκαιο της Διεθνούς Κοινωνίας
95.00€ 80.75€
Πνευματική Ιδιοκτησία και συγγενικά δικαιώματα
65.00€ 64.35€
Οι Εκτιμήσεις στη Μαθηματική Εκπαίδευση
23.00€ 16.10€
Νεοελληνική Γλώσσα και Λογοτεχνία Λυκείου
20.00€ 18.00€
Ναυτική Διαιτησία και Διαμεσολάβηση
29.00€ 24.65€
Complete Overview Practice - Teacher's Book
15.00€ 12.75€
Εγχειρίδιο Περιγραφικής Ανατομικής (4η έκδοση)
105.00€ 99.75€
Ο λύκος στο σχολείο; Πάει... χάλασε και αυτός
23.50€ 21.15€
Γεωλογία Τεχνικών Έργων, 2η Έκδοση
60.00€ 51.00€
Ευχάριστες ώρες 1
10.60€ 7.42€
Οδηγός του Ελληνικού Microsoft Office 2021 Όλα σε Ένα
55.00€ 46.75€
Αξιολόγηση στην εκπαίδευση
10.00€ 7.50€
Μαθαίνω την Αλφάβητο και τα ζώα, με δικά μου χρώματα!
8.00€ 7.20€
Entrainez-vous avec gramma-tout
14.40€ 12.96€
Γειά σου, καμηλοπάρδαλη
13.50€ 10.80€
Εισαγωγή στα Ηλεκτρονικά Ισχύος, 3η Βελτιωμένη Έκδοση
78.00€ 70.20€
Δίκαιο Εμπορικών Εταιριών
75.00€ 71.25€