Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ

Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ

Συγγραφέας:Schild, Egon

Εκδότης:Ίων

ISBN:978-960-508-195-9

Ημερομηνία έκδοσης:2017/12

Σελίδες:460

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:29χ21

Γλώσσα:Ελληνική, Νέα

Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

11.93€ από 15.90€

Περιγραφή:

Το βιβλίο αυτό είναι το δεύτερο μέρος του δίτομου εγχειριδίου Εργαστήριο Αρτοποιίας, απαραίτητο για κάθε εκπαιδευόμενο αλλά και επαγγελματία Αρτοποιό. Ανάλυση υλικών, συνταγές, παραδείγματα σύμφωνα πάντα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Κώδικα Υγιεινής της Ελληνικής Νομοθεσίας.

Δείτε επίσης

Αδίδακτα αρχαία ελληνικά κείμενα Β΄- Γ΄ Λυκείου

Αδίδακτα αρχαία ελληνικά κείμενα Β΄- Γ΄ Λυκείου

Εκπαιδευτικά - Τσουρέας, Γεώργιος

26.50€ 23.85€

Μαθηματικά Δ΄ δημοτικού

Μαθηματικά Δ΄ δημοτικού

Εκπαιδευτικά - Βαμβακούση, Ξανθή

1.06€ 0.95€

Τα παιδιά μαθαίνουν αγγλικά

Τα παιδιά μαθαίνουν αγγλικά

Εκπαιδευτικά -

7.95€ 5.57€

Χάρτες του διαστήματος

Χάρτες του διαστήματος

Εκπαιδευτικά - Αλμπανέζε, Λάρα

20.90€ 15.65€

Τα Μαθηματικά μου!

Τα Μαθηματικά μου!

Εκπαιδευτικά - Μπελίτσου, Νατάσα

8.90€ 8.01€

HACCP - Η ποιοτική προσέγγιση 2η έκδοση

HACCP - Η ποιοτική προσέγγιση 2η έκδοση

Εκπαιδευτικά - Ευμορφόπουλος, Ευάγγελος

55.00€ 49.50€

Αειφόρος ανάπτυξη, περιβάλλον και ενέργεια

Αειφόρος ανάπτυξη, περιβάλλον και ενέργεια

Εκπαιδευτικά - Καρκαλάκος, Σωτήρης

116.60€ 87.45€

Η χλωρίδα μέσα από την μυθολογία & την λαογραφία

Η χλωρίδα μέσα από την μυθολογία & την λαογραφία

Εκπαιδευτικά - Ερμείδης, Όμηρος

10.00€ 9.00€

Η πανίδα μέσα από την μυθολογία & την λαογραφία

Η πανίδα μέσα από την μυθολογία & την λαογραφία

Εκπαιδευτικά - Ερμείδης, Όμηρος

10.00€ 9.00€

Medical Terminology for International students

Medical Terminology for International students

Εκπαιδευτικά - Divini, Kyriaki, G.

50.00€ 45.00€

ΟΣΥΚ 2023 (Ιδιωτικός Τομέας - Δημόσιο)

ΟΣΥΚ 2023 (Ιδιωτικός Τομέας - Δημόσιο)

Εκπαιδευτικά - Γιαζιτζής, Κωνσταντίνος

49.00€ 39.20€

Διαχείριση ποιότητας στις υπηρεσίες υγείας.

Διαχείριση ποιότητας στις υπηρεσίες υγείας.

Εκπαιδευτικά - Αντωνιάδου, Μαρία

42.40€ 38.16€

Χημεία Α' Λυκείου

Χημεία Α' Λυκείου

Εκπαιδευτικά - Γκέκος, Μιχάλης

19.50€ 14.63€

English for Fine Αrts Studies / 2nd edition

English for Fine Αrts Studies / 2nd edition

Εκπαιδευτικά - Maglavera, Tania

30.00€ 22.50€

Εκπαίδευση 4.0

Εκπαιδευτικά - Πριμικίρη, Αθηνά

15.00€ 11.25€

The Greek Spot

Εκπαιδευτικά - Kokolaki, Voula

10.60€ 9.54€

Σύγχρονη Τεχνολογία Μοντελοποίησης, Εκμάγευσης και Αναπ...

Σύγχρονη Τεχνολογία Μοντελοποίησης, Εκμάγευσης και Αναπ...

Εκπαιδευτικά - Σώτας, Δημήτρης Σ.

52.47€ 47.22€

Πού είναι το τιγράκι;

Πού είναι το τιγράκι;

Εκπαιδευτικά - Claude, Jean

7.70€ 5.78€

Αρχαία ελληνικά Β' Λυκείου

Αρχαία ελληνικά Β' Λυκείου

Εκπαιδευτικά - Ασημακοπούλου, Δώρα

16.50€ 14.03€

Γιορτάζουμε την 28η Οκτωβρίου 1940! Απασχολούμαστε δημι...

Γιορτάζουμε την 28η Οκτωβρίου 1940! Απασχολούμαστε δημι...

Εκπαιδευτικά - Βενιέρη, Σταυρούλα

20.00€ 18.00€