Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ

Εργαστήριο Αρτοποιϊας ΙΙ

Συγγραφέας:Schild, Egon

Εκδότης:Ίων

ISBN:978-960-508-195-9

Ημερομηνία έκδοσης:2017/12

Σελίδες:460

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:29χ21

Γλώσσα:Ελληνική, Νέα

Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

11.93€ από 15.90€

Περιγραφή:

Το βιβλίο αυτό είναι το δεύτερο μέρος του δίτομου εγχειριδίου Εργαστήριο Αρτοποιίας, απαραίτητο για κάθε εκπαιδευόμενο αλλά και επαγγελματία Αρτοποιό. Ανάλυση υλικών, συνταγές, παραδείγματα σύμφωνα πάντα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Κώδικα Υγιεινής της Ελληνικής Νομοθεσίας.

Δείτε επίσης

20 επαναληπτικά διαγωνίσματα

20 επαναληπτικά διαγωνίσματα

Εκπαιδευτικά - Καραδήμας, Ηλίας

18.00€ 16.20€

Θέματα Πανελλαδικών εξετάσεων 1983-2023 στα Μαθηματικά ...

Θέματα Πανελλαδικών εξετάσεων 1983-2023 στα Μαθηματικά ...

Εκπαιδευτικά - Μιχαήλογλου, Στέλιος

12.00€ 10.80€

Κριτήρια αξιολόγησης στη Βιολογία Β΄Λυκείου

Κριτήρια αξιολόγησης στη Βιολογία Β΄Λυκείου

Εκπαιδευτικά - Γκανά, Αγγελική

15.00€ 10.05€

Πολιτισμός ΙΙ

Εκπαιδευτικά - Ρήγου, Μυρτώ

17.00€ 12.75€

Αρχαία Αθήνα - Γερμανικά

Αρχαία Αθήνα - Γερμανικά

Εκπαιδευτικά - Κατσέλης, Γιώργος Κ.

7.99€ 5.19€

Τα πρώτα μου Μαθηματικά

Τα πρώτα μου Μαθηματικά

Εκπαιδευτικά - Μαργέλη, Αθηνά

8.90€ 8.01€

Ερωτόκριτος. Μελέτες και άρθρα (2006-2019)

Ερωτόκριτος. Μελέτες και άρθρα (2006-2019)

Εκπαιδευτικά - Πιερής, Μιχάλης

17.90€ 16.11€

Συνταγματικό Δίκαιο

Συνταγματικό Δίκαιο

Εκπαιδευτικά - Σπυρόπουλος, Φίλιππος Κ.

44.00€ 43.56€

Αειφόρος Ανάπτυξη και Οικονομικά της Κλιματικής Αλλαγής

Αειφόρος Ανάπτυξη και Οικονομικά της Κλιματικής Αλλαγής

Εκπαιδευτικά - Τσούτσος Θεοχάρης

38.00€ 32.30€

Italia Sempre (A2-B1) + AUDIO

Italia Sempre (A2-B1) + AUDIO

Εκπαιδευτικά - Sgaglione, Andreina

18.60€ 12.90€

Βασικές αρχές γναθοπροσωπικής χειρουργικής I

Βασικές αρχές γναθοπροσωπικής χειρουργικής I

Εκπαιδευτικά - Βαχτσεβάνος, Κωνσταντίνος

20.00€ 18.00€

Γεωπολιτική η οπτική των εστιών αστάθειας και απειλών

Γεωπολιτική η οπτική των εστιών αστάθειας και απειλών

Εκπαιδευτικά - Σιδηρόπουλος, Γεώργιος

26.50€ 17.23€

Στη θάλασσα. Παιχνίδια και δραστηριότητες

Στη θάλασσα. Παιχνίδια και δραστηριότητες

Εκπαιδευτικά - Gilpin, Rebecca

9.90€ 6.93€

Ενοχικό δίκαιο-Γενικό μέρος

Ενοχικό δίκαιο-Γενικό μέρος

Εκπαιδευτικά - Γεωργιάδης, Απόστολος Σ.

95.00€ 90.25€

Το Κίτρο

Εκπαιδευτικά - Ανωμερίτης, Γιώργος

10.00€ 7.50€

Φυσιολογία ανθρωπίνου σώματος (Β' έκδοση)

Φυσιολογία ανθρωπίνου σώματος (Β' έκδοση)

Εκπαιδευτικά - Αλμπάνη, Μαρία

58.00€ 52.20€

ΠΕΙΡΑΪΚΟΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ

ΠΕΙΡΑΪΚΟΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΣ

Εκπαιδευτικά - Μίλεσης, Στέφανος Π.

81.00€ 72.90€

Αρχές Μοριακής Οικολογίας

Αρχές Μοριακής Οικολογίας

Εκπαιδευτικά - Beebee T.J.C.

95.00€ 90.25€

Το ΘΕΜΑ Β στη Νεοελληνική Γλώσσα της Γ' Λυκείου

Το ΘΕΜΑ Β στη Νεοελληνική Γλώσσα της Γ' Λυκείου

Εκπαιδευτικά - Ζηκούλης, Χρήστος

35.00€ 31.50€

Τι να κάνεις όταν Γκρινιάζεις πάρα πολύ

Τι να κάνεις όταν Γκρινιάζεις πάρα πολύ

Εκπαιδευτικά - Dawn, Huebner, Ph.D.

18.00€ 13.50€