Εργαστήριο Αρτοποιϊας Ι
Συγγραφέας:Schild, Egon
ISBN:978-960-508-112-6
Ημερομηνία έκδοσης:2017/12
Σελίδες:184
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
19.88€ από 26.50€
Περιγραφή:
Το βιβλίο αυτό είναι το πρώτο μέρος του δίτομου εγχειριδίου Εργαστήριο Αρτοποιίας, απαραίτητο για κάθε εκπαιδευόμενο αλλά και επαγγελματία Αρτοποιό. Ανάλυση υλικών, συνταγές, παραδείγματα σύμφωνα πάντα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Κώδικα Υγιεινής της Ελληνικής Νομοθεσίας.
Η ναυτιλία στον Πύργο της Ηλείας κατά την περίοδο 1829-...
Εισαγωγή στα Διεθνή & Ελληνικά Λογιστικά Πρότυπα του Δ...
ΛΟΓΙΣΤΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΕΛΟΥΣ ΧΡΗΣΕΩΣ-ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΛΟΓΙΣΤΙΚΑ Π...
Προχωρημένη Μακροοικονομική: Ευστάθεια, Προσδοκίες και ...
Επαγγελματική Εκπαίδευση και Κατάρτιση για τους σημαντι...
Κώδικας Φορολογίας Εισοδήματος - Κατ' άρθρο Ερμηνεία