Εργαστήριο Αρτοποιϊας Ι
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Εργαστήριο Αρτοποιϊας Ι

Εργαστήριο Αρτοποιϊας Ι

Συγγραφέας:Schild, Egon
Εκδότης:Ίων
ISBN:978-960-508-112-6
Ημερομηνία έκδοσης:2017/12
Σελίδες:184
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
19.88€ από 26.50€

Περιγραφή:

Το βιβλίο αυτό είναι το πρώτο μέρος του δίτομου εγχειριδίου Εργαστήριο Αρτοποιίας, απαραίτητο για κάθε εκπαιδευόμενο αλλά και επαγγελματία Αρτοποιό. Ανάλυση υλικών, συνταγές, παραδείγματα σύμφωνα πάντα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Κώδικα Υγιεινής της Ελληνικής Νομοθεσίας.

Δείτε επίσης

Χωρική και Τοπική Κοινωνικό-Οικονομική Ανάπτυξη: Θεωρία...
32.00€ 27.20€
Ανάπτυξη Επιχειρηματικών Υποδειγμάτων
40.00€ 38.00€
Φαρμακευτική πολιτική στην Ελλάδα από μακροοικονομική κ...
7.42€ 4.60€
ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ 2022
85.00€ 63.75€
MINDREADER Διαβάζοντας το μυαλό των άλλων
19.80€ 15.84€
Στρατηγική και Διακυβέρνηση για την Επόμενη Ημέρα
14.30€ 10.01€
Ανάλωση κεφαλαίου (ΒΙΒΛΙΟ+CD-ROM)
69.00€ 51.75€
Ευρωπαϊκή ολοκλήρωση
35.00€ 29.75€
Κατασκευάζοντας το Μέλλον
39.00€ 27.30€
Πέντε δεκαετίες αναστοχασμοί και μία πρόταση
8.48€ 5.26€
Χρονικός Προγραμματισμός στη Βιομηχανία και τις Υπηρεσί...
65.00€ 61.75€
Παιχνίδι με το σύστημα
18.00€ 14.40€
Νέα φορολογία κατοίκων εξωτερικού
45.00€ 33.75€
Εισαγωγή στη Χρηματοοικονομική Λογιστική
95.00€ 90.25€
Το ευρώ και η γερμανική Ευρώπη
12.72€ 8.90€
Η καντιανή ηθική στον σύγχρονο κινηματογράφο
12.72€ 9.54€
Αλφαβητάρι του λογιστή (τόμος B')
28.00€ 22.40€
Πρακτικός οδηγός Επε-Ικε (τόμος 1oς)
33.00€ 26.40€
Τουρκικός Ιμπεριαλισμός και Αποτροπή
15.50€ 10.08€
Κώδικας φορολογικής διαδικασίας
12.00€ 11.40€