Εργαστήριο Αρτοποιϊας Ι

Εργαστήριο Αρτοποιϊας Ι

Συγγραφέας:Schild, Egon

Εκδότης:Ίων

ISBN:978-960-508-112-6

Ημερομηνία έκδοσης:2017/12

Σελίδες:184

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:29χ21

Γλώσσα:Ελληνική, Νέα

Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

19.88€ από 26.50€

Περιγραφή:

Το βιβλίο αυτό είναι το πρώτο μέρος του δίτομου εγχειριδίου Εργαστήριο Αρτοποιίας, απαραίτητο για κάθε εκπαιδευόμενο αλλά και επαγγελματία Αρτοποιό. Ανάλυση υλικών, συνταγές, παραδείγματα σύμφωνα πάντα με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών και τον Κώδικα Υγιεινής της Ελληνικής Νομοθεσίας.

Δείτε επίσης

Δυναμική και Ρύθμιση Διεργασιών και Συστημάτων, 3η Βελτ...

Δυναμική και Ρύθμιση Διεργασιών και Συστημάτων, 3η Βελτ...

Εκπαιδευτικά - Donald R. Coughanowr

57.63€ 51.87€

Δωρεάν μεταφορικά

Απαντήσεις στην τράπεζα θεμάτων του ΕΟΠΠΕΠ: Ειδικότητα ...

Απαντήσεις στην τράπεζα θεμάτων του ΕΟΠΠΕΠ: Ειδικότητα ...

Εκπαιδευτικά - Κουτσομπόγερας, Παναγιώτης

20.00€ 18.00€

Εισαγωγή στη Σύγχρονη Αστροφυσική

Εισαγωγή στη Σύγχρονη Αστροφυσική

Εκπαιδευτικά - Carroll, Bradley W.

75.00€ 52.50€

Το Δίκαιο της Διεθνούς Κοινωνίας

Το Δίκαιο της Διεθνούς Κοινωνίας

Εκπαιδευτικά - Αντωνόπουλος, Κωνσταντίνος

95.00€ 80.75€

Διαγωνίσματα Νεοελληνικής Γλώσσας - Εκθέσεις

Διαγωνίσματα Νεοελληνικής Γλώσσας - Εκθέσεις

Εκπαιδευτικά - Τσουρέας, Γεώργιος

23.32€ 20.99€

50 Κανόνες Στρατηγικής στις Ελληνοτουρκικές Σχέσεις

50 Κανόνες Στρατηγικής στις Ελληνοτουρκικές Σχέσεις

Εκπαιδευτικά - Κολιόπουλος, Κωνσταντίνος Τ.

15.90€ 11.13€

Αρχαιο-υλικά

Εκπαιδευτικά - Ζαχαριάς, Νικόλαος

68.90€ 42.72€

Αστική Ανάπτυξη 2η έκδοση

Αστική Ανάπτυξη 2η έκδοση

Εκπαιδευτικά - Πολύζος, Σεραφείμ

65.00€ 48.75€

Δοκιμασία μαθητών στα Πρότυπα Λύκεια

Δοκιμασία μαθητών στα Πρότυπα Λύκεια

Εκπαιδευτικά - Κυριαζής, Αντώνης

25.44€ 22.90€

και τώρα Γλώσσα για την Γ’ Δημοτικού

και τώρα Γλώσσα για την Γ’ Δημοτικού

Εκπαιδευτικά - Αλέξανδρος Μιχαήλ

14.84€ 11.87€

Γεωργικός Πειραματισμός

Γεωργικός Πειραματισμός

Εκπαιδευτικά - Clewer, Alan G.

33.00€ 23.10€

Η ηθική λειτουργία της αρχιτεκτονικής

Η ηθική λειτουργία της αρχιτεκτονικής

Εκπαιδευτικά - Harries, Karsten

47.70€ 29.57€

Αιολική Ενέργεια, 3η Έκδοση

Αιολική Ενέργεια, 3η Έκδοση

Εκπαιδευτικά - Bossanyi, Ervin

97.34€ 87.61€

Διδακτική για την καλλιέργεια γραμματισμών και πολυτροπ...

Διδακτική για την καλλιέργεια γραμματισμών και πολυτροπ...

Εκπαιδευτικά - Cope, William W.

30.00€ 27.00€

Διά Στόματος Εύας

Διά Στόματος Εύας

Εκπαιδευτικά - Λοϊζιά-Κόνιζου, Δέσπω

20.00€ 15.00€

Τα ΙΕΚ ως φορέας επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτι...

Τα ΙΕΚ ως φορέας επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτι...

Εκπαιδευτικά - Γερασίμου Καλογεράτου, Μαρία

10.00€ 9.00€

Επίτομο Ειδικό Ενοχικό

Επίτομο Ειδικό Ενοχικό

Εκπαιδευτικά - Κορνηλάκης, Πάνος Κ.

85.00€ 80.75€

Ψηφιακή Επεξεργασία Σήματος

Ψηφιακή Επεξεργασία Σήματος

Εκπαιδευτικά - Manolakis, Dimitris G.

120.00€ 114.00€

Διδακτική μεθοδολογία της Αρχαίας Ελληνικής γραμματείας...

Διδακτική μεθοδολογία της Αρχαίας Ελληνικής γραμματείας...

Εκπαιδευτικά - Άχλης, Νίκος

21.73€ 19.56€

Μαθηματικά Γ' Λυκείου - Πρωτότυπα Θέματα

Μαθηματικά Γ' Λυκείου - Πρωτότυπα Θέματα

Εκπαιδευτικά - Μπαϊλάκης, Γιάννης Δ.

20.00€ 16.00€