Χημεία Τροφίμων & Βασικές Αρχές Διατροφής ΙΙ. Για Αρτοποιούς και Ζαχαροπλάστες.
Συγγραφέας:Beck, Joachim
ISBN:978-960-508-268-0
Ημερομηνία έκδοσης:2017/12
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.13€ από 14.84€
Περιγραφή:
Ένα βασικό εγχειρίδιο για μαθητές & φοιτητές Χημείας Τροφίμων, Αρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής, Διατροφολογίας, και Διαιτητικής αλλά και απλούς λάτρες της σωστής διατροφής.
Μέσω έγχρωμων φωτογραφιών τροφίμων, αναλυτικών πινάκων θεωρίας και στοιχείων και μέσω παραδειγμάτων και ειδικών χαρακτηριστικών των τροφίμων, συντελείται η ολοκληρωμένη γνώση στη θεωρία αλλά και στην πράξη για κάθε μαθητή, φοιτητή και αναγνώστη.
Η ερμηνεία της ζωγραφικής τέχνης Διονυσίου του εκ Φουρν...
Σημειώσεις Σύγχρονης Επιστήμης για Καλλιτέχνες
Friends- Η τηλεοπτική σειρά- Central Perk- Οι αυθεντικέ...
Tennis : Εφαρμοσμένες αρχές τεχνικής και κινητικής ανάπ...
Святые Метеоры (ρωσικό εξώφυλλο) Ι.Μ. Αγ. Τριάδας
Sfintele Meteore (ρουμανικό εξώφυλλο) : Ι.Μ. Αγίου Στεφ...