Επάγγελμα Σερβιτόρος - Εισαγωγή στη Γαστρονομία
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Επάγγελμα Σερβιτόρος - Εισαγωγή στη Γαστρονομία

Επάγγελμα Σερβιτόρος - Εισαγωγή στη Γαστρονομία

Συγγραφέας:Gruner, Hermann
Εκδότης:Ίων
ISBN:978-960-508-101-0
Ημερομηνία έκδοσης:2013/12
Σελίδες:144
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.93€ από 15.90€

Περιγραφή:

Η 27η έκδοση του βιβλίου “ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ" που κρατάτε στα χέρια σας, έχει εντελώς νέα μορφή. Η έγχρωμη και σύγχρονη παρουσίαση του βιβλίου κάνουν τις ήδη υπάρχουσες αλλά και τις νέες γνώσεις να αφομοιώνονται γρηγορότερα και ευκολότερα.

Η εξέταση των θεμάτων συμπληρώθηκε, προκειμένου να συμπεριλάβει τα σημαντικά θέματα του νέου προγράμματος. Χάρη στο νέο φωτογραφικό υλικό και τις νέες απεικονίσεις έχουν γίνει αξιόλογες προ-σθήκες οπτικής και μεθοδολογικής χροιάς.

Για τους παραπάνω λοιπόν λόγους, η “ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ" αποτελεί ένα άψογο βοήθημα, συνιστώντας:

•           ένα σημαντικό εργαλείο παροχής γνώσεων για το σύνολο της εκπαίδευσης,

•           ένα αναντικατάστατο μέσο εργασίας για τα εξειδικευμένα μαθήματα,

•           ένα βασικό εγχειρίδιο, απαραίτητο για την όποια μελλοντική επαγγελματική πορεία. Βασικό χαρακτηριστικό του αποτελεί η άρτια μεθοδολογική - διδακτική συγκρότησή του:

•           η μελετημένη χρήση των χρωμάτων και η επιλογή των κατάλληλων εικόνων, που βοηθούν στην εμπέδωση των γνώσεων,

•           η προσεκτική, σαφής και ακριβής γλώσσα οδηγεί σταδιακά στην ολοκληρωτική εξοικείωση με την ορολογία του χώρου,

•           η στενή σχέση μεταξύ θεωρίας και πράξης διευκολύνει την κατανόηση των δύσκολων εννοιών,

•           οι επιστημονικές εξηγήσεις συνεπάγονται τη βαθύτερη κατανόηση των τεχνολογικών διαδικασιών.

Δείτε επίσης

Κέρκυρα
5.99€ 4.00€
Μια ανήσυχη διερώτηση σε μια εποχή απροστάτευτης αμφισβ...
10.00€ 8.50€
Iστορικό & Λαογραφικό Μουσείο Ρεθύμνης
25.00€ 21.25€
Святые Метеоры (ρωσικό εξώφυλλο) Ι.Μ. Μεγάλου Μετεώρου
15.00€ 12.75€
Συναισθηματική Νοημοσύνη 2021 (μωβ εξλωφυλλο)
13.00€ 9.75€
ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟΝ ΦΥΤΟΛΟΓΙΑΣ
16.96€ 15.26€
Έχε γεια γαμημένε κόσμε
9.00€ 7.65€
GRIECHISCHE KÜCHE
12.00€ 9.00€
Holy Meteora (αγγλικό εξώφυλλο) : Ι.Μ. Αγίου Στεφάνου
15.00€ 12.75€
Κράτησαν...τη ζωή μας
5.00€ 3.95€
Spinalonga Der Insel der «lebenden Toten»
19.80€ 14.85€
ΠΕΙΡΑΙΑΣ. ΤΟ ΛΙΜΑΝΙ ΚΑΙ Η ΠΟΛΗ
28.00€ 23.80€
Γάτες: Ημερολόγιο τοίχου 2019
10.00€ 7.50€
Τα βρώσιμα άγρια χόρτα της Κισάμου
21.20€ 19.08€
Κόκκινες Γραμμές
22.80€ 17.10€
Αθήνα- Μοναστηράκι: Ημερολόγιο τοίχου 2019
10.00€ 7.50€
ΣΧΕΔΙΑΖΩ ΓΑΤΕΣ
9.13€ 6.85€
Συνταγές για τα πιο νόστιμα χάμπουργκερ
7.70€ 4.99€
Σκιάθος
7.99€ 5.40€