Επάγγελμα Σερβιτόρος - Εισαγωγή στη Γαστρονομία
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Επάγγελμα Σερβιτόρος - Εισαγωγή στη Γαστρονομία

Επάγγελμα Σερβιτόρος - Εισαγωγή στη Γαστρονομία

Συγγραφέας:Gruner, Hermann
Εκδότης:Ίων
ISBN:978-960-508-101-0
Ημερομηνία έκδοσης:2013/12
Σελίδες:144
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνική, Νέα
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανική
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.93€ από 15.90€

Περιγραφή:

Η 27η έκδοση του βιβλίου “ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ" που κρατάτε στα χέρια σας, έχει εντελώς νέα μορφή. Η έγχρωμη και σύγχρονη παρουσίαση του βιβλίου κάνουν τις ήδη υπάρχουσες αλλά και τις νέες γνώσεις να αφομοιώνονται γρηγορότερα και ευκολότερα.

Η εξέταση των θεμάτων συμπληρώθηκε, προκειμένου να συμπεριλάβει τα σημαντικά θέματα του νέου προγράμματος. Χάρη στο νέο φωτογραφικό υλικό και τις νέες απεικονίσεις έχουν γίνει αξιόλογες προ-σθήκες οπτικής και μεθοδολογικής χροιάς.

Για τους παραπάνω λοιπόν λόγους, η “ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ" αποτελεί ένα άψογο βοήθημα, συνιστώντας:

•           ένα σημαντικό εργαλείο παροχής γνώσεων για το σύνολο της εκπαίδευσης,

•           ένα αναντικατάστατο μέσο εργασίας για τα εξειδικευμένα μαθήματα,

•           ένα βασικό εγχειρίδιο, απαραίτητο για την όποια μελλοντική επαγγελματική πορεία. Βασικό χαρακτηριστικό του αποτελεί η άρτια μεθοδολογική - διδακτική συγκρότησή του:

•           η μελετημένη χρήση των χρωμάτων και η επιλογή των κατάλληλων εικόνων, που βοηθούν στην εμπέδωση των γνώσεων,

•           η προσεκτική, σαφής και ακριβής γλώσσα οδηγεί σταδιακά στην ολοκληρωτική εξοικείωση με την ορολογία του χώρου,

•           η στενή σχέση μεταξύ θεωρίας και πράξης διευκολύνει την κατανόηση των δύσκολων εννοιών,

•           οι επιστημονικές εξηγήσεις συνεπάγονται τη βαθύτερη κατανόηση των τεχνολογικών διαδικασιών.

Δείτε επίσης

Διεθνές εμπόριο
21.00€ 17.85€
25+1 Ερωτήσεις για την Ενεργειακή Κρίση
19.50€ 13.65€
Αρχές Χρηματοοικονομικής των Επιχειρήσεων
150.00€ 135.00€
Πρακτική Εφαρμογή Ε.Λ.Π. Β΄ΤΟΜΟΣ
33.00€ 26.40€
Industrial innovation & transformation in postwar Greec...
12.00€ 10.20€
Εισαγωγή στην Οικονομική: Μακροοικονομική
100.00€ 95.00€
Οικονομία - Τεχνολογία - Δίκαιο και Εργασία
120.00€ 114.00€
Συγκομιδή Δασικών Προϊόντων
25.00€ 21.25€
Συμπεριφορά καταναλωτή
58.90€ 50.07€
Τράπεζες και Χρηματοπιστωτικό Σύστημα (Αγορές-Προϊόντα...
58.72€ 49.91€
Μακροοικονομική
40.00€ 28.00€
Πώς Να Επιβιώσει Η Επιχείρησή Σας Σε Κάθε Κρίση
15.50€ 10.08€
Eurobank 1989-2008
28.00€ 19.60€
Δημόσιο Λογιστικό, Προϋπολογισμοί, Ελεγκτικό Συνέδριο
69.00€ 51.75€
Το Ψηφιδωτό της Επικοινωνίας, Εισαγωγή στο πεδίο της επ...
50.00€ 47.50€
Η τεχνική των αποτιμήσεων
17.00€ 14.45€
Οδηγός Coaching
27.50€ 23.38€
Επιχειρηματικό Σχέδιο
19.30€ 15.44€
Χρηματοοικονομική Διοίκηση: Από τη Θεωρία στην Πράξη
75.00€ 71.25€
Πλήρης φορολογικός οδηγός 2019 (βιβλίο + cd-rom)
75.00€ 56.25€