Εισαγωγή στη Βιοοικονομία

Χημεία τροφίμων

Υγιεινή-Ασφάλεια Εργασίας και Προστασία Περιβάλλοντος

Εισαγωγή στην αγροτική οικονομία

Περιβάλλον: Ανθρωπος, Υγεία και Περιβάλλον

Περιβαλλοντική Επιστήμη προς ένα Βιώσιμο Μέλλον

Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων

Επιστήμη, τεχνολογία και ποιοτικός έλεγχος αλεύρων και ...

Stern’s Βασικές Αρχές Βιολογίας Φυτών (2η έκδοση)

Ηλεκτρισμός από ηλιακή ενέργεια

Μικρά Οπωροφόρα

Γεωργική μηχανολογία

Μέλισσες-Η Βιολογία ενός Υπεροργανισμού

Πέρα από τα ορυκτά καύσιμα

Μηχανική υγρών αποβλήτων

Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών

Εισαγωγή στην Επιστήμη και την Τεχνολογία Τροφίμων

Ενζυμική βιοτεχνολογία

Γεωργική χημεία

Φυσιολογία φυτών

Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων