Le repertoire de la cuisine
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Le repertoire de la cuisine

Le repertoire de la cuisine

Συγγραφέας:Saulnier L.
ISBN:978-960-8058-24-4
Ημερομηνία έκδοσης:2003
Σελίδες:430
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:19x13
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γαλλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
26.00€ από 35.00€

Περιγραφή:

Για πρώτη φορά στην Ελλάδα το αυθεντικό Γαλλικό «LE REPERTOIRE DE LA CUISINE».

Ένας μοναδικός παγκόσμιος κώδικας μαγειρικής για τον κάθε επαγγελματία, ο οποίος συμπεριλαμβάνει περίπου 7.000 ξεκάθαρες, ακριβείς και εμπεριστατωμένες διεθνείς κοινές συνταγές.

Κάθε συνταγή είναι συμπυκνωμένη σε λίγες γραμμές, συχνά και σε μερικές ουσιαστικές λέξεις, με στόχο να δοθούν οι λεπτομέρειες της παρασκευής με τη λογική και φυσική τους σειρά.

Ένα εργαλείο στα χέρια του κάθε επαγγελματία το οποίο μπορεί να το έχει πάντα μαζί του και να το συμβουλεύεται ακόμα και στην «ώρα αιχμής», αφού είναι ιδιαίτερα εύχρηστο και λειτουργικό.

Δείτε επίσης

Φαγητάρες με κλειστά μάτια
27.90€ 25.11€
Απόλαυση... στο πιάτο
18.90€ 12.29€
Ο Γευστικός Πολιτισμός των Ρωμιών της Πόλης και της Μικ...
19.00€ 13.30€
Αυτή είναι η κουζίνα μου
35.00€ 26.25€
Κινέζικη κουζίνα
26.90€ 20.15€
Κάθε μέρα σεφ
24.90€ 18.68€
Μαμά, πεινάω αλλά θα μαγειρέψω εγώ
18.85€ 16.97€
Αλφαβητάρι ελληνικής γαστρονομίας
25.00€ 22.50€
Από την κουζίνα και την κάβα
42.00€ 10.90€
Η μαγειρική στην εποχή της
31.00€ 24.80€
Μαρινάδες
60.00€ 44.90€
Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει του καλού καιρού
19.81€ 13.87€
Το εγχειρίδιο του καλοφαγά ιστιοπλόου
15.00€ 9.75€
Η κουζίνα των βοτάνων
10.00€ 7.00€
Μαγειρεύοντας στη Νάξο και στις Μικρές Κυκλάδες
23.00€ 15.64€
Γιορτινές μαγειρικές
21.00€ 15.75€
Κάτι καλό μαγειρεύεται
38.00€ 28.50€
Η πολίτικη κουζίνα των τεσσάρων εποχών
12.20€ 9.15€
Παραδοσιακές κυπριακές συνταγές
25.00€ 18.75€
Σαρακοστιανά
18.90€ 13.04€