Οινολογία-Βασικές Αρχές και Μέθοδοι Οινοποίησης

Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής

Οινολογία-Βασικές Αρχές και Μέθοδοι Οινοποίησης

Συντηρώ φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα και πουλερικά

Προβλήματα Οινοποίησης

Μαθαίνοντας τι είναι οι τροφές μας

Επάγγελμα Μπάρμαν 2. ΠΟΤΑ

Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων

Τρόφιμα

Το κρέας (4η Έκδοση)

Επάγγελμα Μπάρμαν 3. ΚΟΚΤΕΪΛ & ΣΝΑΚ

Ερωτικά μπαχαρικά

Επάγγελμα Μπάρμαν. Shake it!

Μικροβιολογία & Υγιεινή Τροφίμων

Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτεϊνών, σακχάρων, λιπι...

Η Ποιότητα στο Τσίπουρο

Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία

Μικροβιολογία τροφίμων

Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή

Γάλα

Επάγγελμα Μπάρμαν 1. ΤΟ ΜΠΑΡ