Προβλήματα Οινοποίησης
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Προβλήματα Οινοποίησης

Προβλήματα Οινοποίησης

Εκδότης:Ίων
ISBN:978-960-508-091-4
Ημερομηνία έκδοσης:2014/5
Σελίδες:168
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:14 x 21
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
7.95€ από 10.60€

Περιγραφή:

Το βιβλίο «Προβλήματα οινοποίησης» είναι ένας οδηγός επίλυσης των βασικών προβλημάτων που παρουσιάζονται σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, από το αμπέλι μέχρι και την εμφιάλωση του κρασιού.

Προσπαθεί να δώσει απαντήσεις σε πολλά θέματα αμπελουργίας και οινολογίας, ώστε να καλύψει τις ανάγκες των οινοποιών, για την παραγωγή ποιοτικών προϊόντων.

Φιλοδοξεί να μεταδώσει πρακτικές γνώσεις, εμπειρία και τεχνογνωσία στους φοιτητές, στους επιστήμονες και στους επαγγελματίες που εργάζονται στον κλάδο της οινοποιίας

Δείτε επίσης

Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτεϊνών, σακχάρων, λιπι...
31.54€ 25.23€
Χημεία τροφίμων και βασικές αρχές διατροφής
12.17€ 9.13€
Μικροβιολογία & Υγιεινή Τροφίμων
37.10€ 27.83€
Ερωτικά μπαχαρικά
19.90€ 13.93€
Προβλήματα Οινοποίησης
10.60€ 7.95€
Επάγγελμα Μπάρμαν 1. ΤΟ ΜΠΑΡ
19.08€ 14.31€
Επάγγελμα Μπάρμαν 2. ΠΟΤΑ
26.50€ 19.88€
Ποιότητα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων
12.17€ 9.13€
Επάγγελμα Μπάρμαν 3. ΚΟΚΤΕΪΛ & ΣΝΑΚ
21.20€ 15.90€
Ένα ποτήρι κρασί γεμάτο Ελλάδα
15.00€ 6.00€
Γάλα και προϊόντα γάλακτος
32.46€ 24.35€
Επάγγελμα Μπάρμαν. Shake it!
53.00€ 39.75€
Τρόφιμα
40.28€ 30.21€
Το κρέας (4η Έκδοση)
15.00€ 12.00€
Συντηρώ φρούτα, λαχανικά, ψάρια, κρέατα και πουλερικά
32.00€ 15.00€
Τρόφιμα, χημεία και μικροβιολογία
11.16€ 8.37€
Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή
25.00€ 21.25€
Μικροβιολογία τροφίμων
57.24€ 42.93€
Τρόφιμα: Έλεγχος ποιότητας, ασφάλεια και μικροβιολογία
35.00€ 28.00€