Εισαγωγή στην αγροτική οικονομία
Συγγραφέας:Πετρόπουλος, Δημήτριος
ISBN:978-618-5242-66-4
Ημερομηνία έκδοσης:2019/12
Σελίδες:168
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 4 έως 10 ημέρες
17.00€ από 20.00€
Περιγραφή:
Η Αγροτική Οικονομία, μελετά τις ιδιαιτερότητες της οικονομικής επιστήμης που αφορά τον αγροτικό τομέα. Ο αγροτικός τομέας είναι ο μοναδικός κλάδος όπου παράγοντες βιολογικοί, κλιματικοί κλπ επηρεάζουν άμεσα την παραγωγή. Το γεγονός αυτό μας οδηγεί στην ιδιαίτερη αξιολόγηση και μελέτη των οικονομικών νόμων, αρχών, κανόνων, αξιών και πως αυτοί επηρεάζουν τον τομέα αυτό. Το βιβλίο παρουσιάζει τις βασικές αρχές της οικονομικής επιστήμης και τις συσχετίζει ή τις πραγματεύεται βάσει των ιδιαιτεροτήτων της αγροτικής οικονομίας. Το παρόν βιβλίο καλύπτει τις προπτυχιακές ανάγκες των φοιτητών γεωπονικών και γεωτεχνικών σχολών και αποτελεί μια αρχική εισαγωγή του γνωστικού αντικειμένου της Αγροτικής Οικονομίας
Εισαγωγή στις διεργασίες καθαρισμού νερού και λυμάτων
Ιζηματολογία
Οινολογία-Βασικές Αρχές και Μέθοδοι Οινοποίησης
Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων
Λαχανοκομία
Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτεϊνών, σακχάρων, λιπι...
Τεχνολογίες επεξεργασίας τοξικών και επικίνδυνων απόβλη...
Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων
Βασικές Αρχές Φυτοπαθολογίας
Εισαγωγή στην Επιστήμη και την Τεχνολογία Τροφίμων
Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων
Διαχείριση και μηχανική στερεών αποβλήτων
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Περιβαλλοντική μηχανική ΙΙ
Ελεγχόμενη εναπόθεση στερεών μη επικίνδυνων αποβλήτων
Περιβάλλον: Ανθρωπος, Υγεία και Περιβάλλον
Ενεργειακές πρώτες ύλες
Υδατικοί πόροι Ι: Τεχνική υδρολογία
Οικονομική φυσικών πόρων και περιβάλλοντος