Bar, ποτά, οινολογία
ISBN:978-618-5062-30-9
Ημερομηνία έκδοσης:2019/1
Σελίδες:272
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
19.50€ από 24.38€
Περιγραφή:
Το βιβλίο έγινε για να καλύψει το κενό της ελληνικής βιβλιογραφίας στον τομέα αυτόν της εκπαίδευσης, αλλά και για όλους όσους ασχολούνται με την οργάνωση και λειτουργία παρόμοιων Επισιτιστικών Εκμεταλλεύσεων εντός ή εκτός ξενοδοχειακών μονάδων.
Κύριο αντικείμενο ανάλυσης έχει το ποτό, το κρασί και την οργάνωση και λειτουργία κάθε μορφής Bar σαν το κατ’ εξοχήν αρμόδιο τμήμα καλύπτοντας όλες τις παραμέτρους του σημαντικού αυτού τομέα.
Λεξικό για απεριτίφ και επιδόρπια
Κάνω το δικό μου τσίπουρο
Το αλφαβητάρι του μπαρόβιου
Ουίσκι. Ένα ταξίδι γευσιγνωσίας
Coctails drinks and longdrinks
Τρία χρόνια και μια ημέρα
Εγκόλπιον του καλού μπλοφαδόρου για το ουίσκυ
Διεύθυνση και τεχνική μπαρ. Ποτά. Οινολογία
Cocktails, drinks and longdrinks
Απόσταγμα ζωής, ούζο Βαρβαγιάννη