Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
ISBN:978-960-6706-67-7
Ημερομηνία έκδοσης:2018/10
Σελίδες:224
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 4 έως 10 ημέρες
23.80€ από 28.00€
Περιγραφή:
Η επιστήμη της Βιοτεχνολογίας αποτελεί έναν από τους πιο αναπτυσσόμενους κλάδους στον Τομέα των επιστημών Ζωής με πολυάριθμες εφαρμογές. Το σύγγραμμα παρουσιάζει με συνεκτικό τρόπο τις τρέχουσες μοριακές μεθοδολογίες οι οποίες χρησιμοποιούνται στην ανάλυση φυτικών και ζωικών οργανισμών, καθώς και την ιχνηλάτηση συστατικών σε τρόφιμα. Επίσης, ένα μεγάλο τμήμα του αφορά στις εφαρμογές αυτών των τεχνικών στα τρόφιμα. Επειδή οι τεχνικές αυτές περιγράφονται διεξοδικά, το παρόν εγχειρίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν ένας εργαστηριακός οδηγός για φοιτητές τμημάτων Ανώτερων και Ανώτατων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων, οι οποίοι φοιτούν σε ανάλογα αντικείμενα.
Η καλλιέργεια της ζωής στο εργαστήριο
Βιοτεχνολογία με στοιχεία βιοχημικής μηχανικής
Η "επική" καθημερινότητα της σύγχρονης βιοτεχνολογίας
Βιοτεχνολογία και μέσα μαζικής ενημέρωσης
Η άλλη πλευρά της βιοτεχνολογίας
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Το μέλλον της ανθρωπότητας
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Χαρτογράφηση προσωπικού γονιδιώματος
Νανοβιοτεχνολογία και βιοαισθητήρες
Η επιλογή της χρυσής τομής
Βιοτεχνολογία με στοιχεία βιοχημικής μηχανικής
Ο αιώνας της βιοτεχνολογίας
Η ζωή ως αντικείμενο αποκλειστικών δικαιωμάτων. Σκέψεις...