Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
ISBN:978-960-6706-67-7
Ημερομηνία έκδοσης:2018/10
Σελίδες:224
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 4 έως 10 ημέρες
23.80€ από 28.00€
Περιγραφή:
Η επιστήμη της Βιοτεχνολογίας αποτελεί έναν από τους πιο αναπτυσσόμενους κλάδους στον Τομέα των επιστημών Ζωής με πολυάριθμες εφαρμογές. Το σύγγραμμα παρουσιάζει με συνεκτικό τρόπο τις τρέχουσες μοριακές μεθοδολογίες οι οποίες χρησιμοποιούνται στην ανάλυση φυτικών και ζωικών οργανισμών, καθώς και την ιχνηλάτηση συστατικών σε τρόφιμα. Επίσης, ένα μεγάλο τμήμα του αφορά στις εφαρμογές αυτών των τεχνικών στα τρόφιμα. Επειδή οι τεχνικές αυτές περιγράφονται διεξοδικά, το παρόν εγχειρίδιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν ένας εργαστηριακός οδηγός για φοιτητές τμημάτων Ανώτερων και Ανώτατων Εκπαιδευτικών Ιδρυμάτων, οι οποίοι φοιτούν σε ανάλογα αντικείμενα.
Κλωνοποίηση και μεταλλαγμένα προϊόντα
Αναπτυξιακή μοριακή βιολογία φυτών
Τεχνικές γενετικής ανάλυσης
Το μέλλον της ανθρωπότητας
Η ρύθμιση των γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMOs)
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Βιοτεχνολογία και βιομηχανικές ζυμώσεις
Το ηθικό τοπίο της αγροτικής βιοτεχνολογίας
Η επιλογή της χρυσής τομής
Η "επική" καθημερινότητα της σύγχρονης βιοτεχνολογίας
Βιοτεχνολογία με στοιχεία βιοχημικής μηχανικής
Ο αιώνας της βιοτεχνολογίας
Κοινωνικο-οικονομικές διαστάσεις της τεχνολογίας
Βιοτεχνολογία με στοιχεία βιοχημικής μηχανικής
Η καλλιέργεια της ζωής στο εργαστήριο