Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών
Συγγραφέας:Τσάκνης, Γιάννης
ISBN:978-960-418-780-5
Ημερομηνία έκδοσης:2018/11
Σελίδες:336
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
22.64€ από 28.30€
Περιγραφή:
Περιέχει: Συστατικά των Λιπαρών Υλών, Φυτικά Λάδια, Το Ελαιόλαδο, Ζωικά Λίπη - Ιχθυέλαια, Εξευγενισμός Λιπαρών Υλών - Νέες Τεχνολογίες, Υδρογόνωση Φυτικών Λαδιών, Αλλοιώσεις των Λιπαρών Υλών, Μαργαρίνες και Shortenings
Παραδόσεις Χημείας Υλικών
Ελεγχόμενη εναπόθεση στερεών μη επικίνδυνων αποβλήτων
Γεωργική μηχανολογία
Αιολική ενέργεια
Στοιχεία εδαφομηχανικής
Περιβάλλον: Ανθρωπος, Υγεία και Περιβάλλον
Επεξεργασία τροφίμων Τόμος Ι
Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών
Ενεργειακές πρώτες ύλες
Stern’s Βασικές Αρχές Βιολογίας Φυτών (2η έκδοση)
Πέρα από τα ορυκτά καύσιμα
Βασικές αρχές μηχανικής τροφίμων
Ανθοκομία, καλλιέργεια και μετασυλλεκτική διαχείριση άν...
Περιβαλλοντικός εγγραμματισμός
ΛΥΜΕΝΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΥΔΡΑΥΛΙΚΗΣ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ...
Γενική και Ειδική Δενδροκομία – Φυλλοβόλα
Λίπανση κηπευτικών
Συστήματα Διαχείρισης Ποιότητας και Ασφάλειας Τροφίμων
Περιβαλλοντική τεχνική και θεσμικό πλαίσιο εφαρμογής (Γ...
Τεχνική υδρολογία (6η Έκδοση)