Τεχνολογία: Ποιότητα λιπών και λαδιών
Συγγραφέας:Τσάκνης, Γιάννης
ISBN:978-960-418-780-5
Ημερομηνία έκδοσης:2018/11
Σελίδες:336
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
22.64€ από 28.30€
Περιγραφή:
Περιέχει: Συστατικά των Λιπαρών Υλών, Φυτικά Λάδια, Το Ελαιόλαδο, Ζωικά Λίπη - Ιχθυέλαια, Εξευγενισμός Λιπαρών Υλών - Νέες Τεχνολογίες, Υδρογόνωση Φυτικών Λαδιών, Αλλοιώσεις των Λιπαρών Υλών, Μαργαρίνες και Shortenings
Παραγωγή, μεταφορά και διανομή ηλεκτρικής ενέργειας
Συσκευασία και περιβάλλον
Εισαγωγή στη συμπεριφορική οικολογία
Τρόφιμα
Ζωική Ποικιλότητα-Βασικές Αρχές Ζωολογίας με Εργαστηρια...
Ανάπτυξη υπαίθρου
Ειδική Δενδροκομία – ΦΥΛΛΟΒΟΛΑ
Ανθοκομία, καλλιέργεια και μετασυλλεκτική διαχείριση άν...
Λίπανση κηπευτικών
Έλεγχος ρύπανσης και διαχείριση αποβλήτων
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Stern’s Βασικές Αρχές Βιολογίας Φυτών (2η έκδοση)
Ρύπανση του περιβάλλοντος
Φυσικοί πόροι, περιβάλλον και ανάπτυξη
ΛΥΜΕΝΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΥΠΟΛΟΓΙΣΤΙΚΗΣ ΥΔΡΑΥΛΙΚΗΣ & ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ...
Ανανεώσιμες πηγές ενέργειας
Η ολοκληρωμένη παραγωγή ροδάκινων και η μετασυλλεκτική ...
Ενεργειακές πρώτες ύλες