Τρόφιμα
Συγγραφέας:Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN:978-960-418-662-4
Ημερομηνία έκδοσης:2016/12
Σελίδες:408
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
27.80€ από 34.75€
Περιγραφή:
Περιέχει: Σύσταση Τροφίμων, Προέλευση & Ομάδες Τροφίμων, Ασφάλεια Τροφίμων - Μόλυνση Ρύπανση και Αλλοιώσεις, Συντήρηση των Τροφίμων Μέθοδοι Επεξεργασίας, Ποιότητα & Ποιοτικός έλεγχος των Τροφίμων, Συσκευασία των τροφίμων, Ευρετήριο.
Περιβαλλοντική επιστήμη
Περιβαλλοντική τεχνική και θεσμικό πλαίσιο εφαρμογής (Γ...
Καλλωπιστικά Φυτά Εξωτερικών Χώρων
Θρέψη και Λίπανση Καλλιεργούμενων Φυτών
Μικροβιολογία τροφίμων
Βασικές Αρχές Φυτοπαθολογίας
Νομοθεσία για την προστασία του περιβάλλοντος
Υδατικοί πόροι Ι: Τεχνική υδρολογία
Διαχείριση στερεών αποβλήτων
Εργαστηριακές Ασκήσεις Χημείας Τροφίμων
Υδραυλική
Γενική Δενδροκομία Μέρος Α'
Ειδική Δενδροκομία – ΦΥΛΛΟΒΟΛΑ
Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων
Μελέτες περιβαλλοντικών επιπτώσεων
Ενέργεια και Περιβάλλον
Επεξεργασία τροφίμων Τόμος Ι
Μικροβιολογία Τροφίμων
Ήπιες και ανανεώσιμες πηγές ενέργειας