Τρόφιμα
Συγγραφέας:Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN:978-960-418-662-4
Ημερομηνία έκδοσης:2016/12
Σελίδες:408
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
27.80€ από 34.75€
Περιγραφή:
Περιέχει: Σύσταση Τροφίμων, Προέλευση & Ομάδες Τροφίμων, Ασφάλεια Τροφίμων - Μόλυνση Ρύπανση και Αλλοιώσεις, Συντήρηση των Τροφίμων Μέθοδοι Επεξεργασίας, Ποιότητα & Ποιοτικός έλεγχος των Τροφίμων, Συσκευασία των τροφίμων, Ευρετήριο.
Γενική Δενδροκομία
Ποιοτικός Έλεγχος: Χημειομετρία και Αυθεντικότητα Τροφί...
Φυσιολογία Φυτών
Εναλλακτική διαχείριση συσκευασιών
Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων
Παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας
Περιβαλλοντική Επιστήμη προς ένα Βιώσιμο Μέλλον
Υδραυλική
Η ολοκληρωμένη παραγωγή ροδάκινων και η μετασυλλεκτική ...
Βιολειτουργικά τρόφιμα, Πρόσθετα και Συμπληρώματα Διατ...
Βιολογία Οπωροκηπευτικών Φυτών Τόμος ΙΙ
Αιολική ενέργεια
Εισαγωγή στη βιοχημεία
Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών
Εναλλακτικές μορφές ενέργειας
Εισαγωγή στην αγροτική οικονομία
Ειδική Δενδροκομία – ΦΥΛΛΟΒΟΛΑ
Διαχείριση υγρών αποβλήτων
Περιβαλλοντική ανισότητα, αναπαραστάσεις του χώρου και ...