Υγιεινή του κρέατος των θηλαστικών
Συγγραφέας:Καραϊωάννογλου, Πρόδρομος Γ.
ISBN:978-960-602-011-7
Ημερομηνία έκδοσης:2015/8
Σελίδες:840
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Εξαντλημένο
72.00€ από 80.00€
Περιγραφή:
Το σύγγραμμα αυτό απευθύνεται κυρίως προς τους φοιτητές της Κτηνιατρικής, διότι η όλη εκπαίδευσή τους, τους επιτρέπει να ασκήσουν μέχρις ορισμένου βαθμού, τόσο την εξέταση των ζώων προ της σφαγής, όσο και την επιθεώρηση των σφαγίων τους. Σκοπός του είναι να τους εφοδιάσει με ειδικές γνώσεις και να τους εισαγάγει στη φιλοσοφία της επιθεώρησης των σφαγίων, ούτως ώστε, εκμεταλλευόμενοι τις βασικές γνώσεις τους, να είναι σε θέση να ασκήσουν με σύγχρονο πνεύμα και αποτελεσματικά την επιθεώρηση των σφαγίων.
Η ενδοσκόπηση του γαστρεντερικού σωλήνα στο σκύλο και τ...
Γενική ζωοτεχνία και στοιχεία ταυτοποίησης ιπποειδών
Εγχειρίδιο χειρουργικής μαλακών ιστών των μικρών ζώων
