Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία
Συγγραφέας:Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.
ISBN:978-960-418-574-0
Ημερομηνία έκδοσης:2016/1
Σελίδες:480
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
27.83€ από 34.79€
Περιγραφή:
Περιέχει: Βασικές Αρχές Τοξικολογίας, Οι Προσθετικές Ύλες των Τροφίμων, Λειτουργικές Κατηγορίες Προσθετικών Υλών, Κατηγορίες Ειδικών Τροφίμων, Επισήμανση των Τροφίμων-Διατροφικοί Ισχυρισμοί, Η Θεώρηση των Κινδύνων & οι Πολιτικές Ασφάλειες των Τροφίμων, Νομοθεσία Τροφίμων, Ο Κώδικας Τροφίμων & Ποτών (Κ.Τ.Π.), Ευρετήριο.
Παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας
Περιβαλλοντική χημεία και μηχανική
Υδρογεωπληροφορική
Μικροβιολογία Τροφίμων
Αιολική και άλλες ανανεώσιμες μορφές ενέργειας
Πέρα από τα ορυκτά καύσιμα
Συσκευασία τροφίμων
Οργανοληπτικός Έλεγχος Τροφίμων
Ενεργειακές πρώτες ύλες
Μέθοδοι βελτιστοποίησης περιβαλλοντικών συστημάτων
Περιβαλλοντική Επιστήμη προς ένα Βιώσιμο Μέλλον
Ασφάλεια και Τοξικότητα στην Αγροδιατροφική μας Αλυσίδα
Ανακύκλωση πλαστικών
ΒΙΟΜΑΖΑ, Βιοενέργεια και Περιβάλλον
Κοινωνική αειφόρος ανάπτυξη
Τεχνο-ατυχήματα και περιβάλλον
Ανατομία μορφολογία φυτών
Φυσιολογία Φυτών