Γεύσεις με νοσταλγία
ISBN:978-618-5055-06-6
Ημερομηνία έκδοσης:2013/12
Σελίδες:186
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
9.00€ από 12.00€
Περιγραφή:
Μια νοσταλγική αναδρομή σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές που παρουσιάζονται υπό μορφή ημερολογίου: φαγητά, ηδύποτα και γλυκίσματα από αγνές πρώτες ύλες και με εύκολους τρόπους παρασκευής που διεγείρουν συναισθήματα από μνήμες άλλων εποχών, όπου το μαγείρεμα εκτός από απλή διαδικασία αποτελούσε και μια ομολογία αφοσίωσης στην ντόπια κουλτούρα και διατηρούσε τα στοιχεία της αυθεντικότητας και της φινέτσας.
Η μαγειρική της αρχαιότητας
Γεύσεις και αρώματα από τις δυο μεριές του Αιγαίου
Εισαγωγή στην επαγγελματική μαγειρική
Journey through the flavours of the World
