Εκπαιδευτική ζαχαροπλαστική
Το μικρό βιβλίο της σοκολάτας
Το μικρό μεγάλο βιβλίο μεσογειακής κουζίνας
Ρένα της Φτελιάς, Τα γλυκά της Ρένας
Ρένα της Φτελιάς, Τα γλυκά της Ρένας
Γλυκά του κουταλιού... και όχι μόνο
Μαγειρική για αρχάριους. Ιδέες για κέικ
Γευστικά εδέσματα: Τούρτες και κέικ
57 συνταγές για κέικ και γλυκίσματα