Φυσιολογία φυτών
Περιγραφή:
Το βιβλίο αυτό αποτελεί αναμφίβολα ένα εξαιρετικά επιτυχημένο διδακτικό βιβλίο, ίσως το καλύτερο στο είδος του, γεγονός που μαρτυρούν όχι μόνο οι 5 εκδόσεις του (από το 1991) και η μετάφρασή του σε 10 γλώσσες, αλλά και η εντυπωσιακή, διεθνής ομάδα των 35 συγγραφέων, όλοι τους σημαντικοί ερευνητές - ο καθένας στο πεδίο του - και, οι περισσότεροι, έμπειροι πανεπιστημιακοί δάσκαλοι. Τη συλλογική αυτή προσέγγιση, κάτι όχι και τόσο συνηθισμένο στη χώρα μας, υιοθετήσαμε κι εμείς (πιστεύω με επιτυχία) στη μεταφορά του βιβλίου στην ελληνική γλώσσα. Η ομάδα μας (μεταφραστές και επιμελητές κειμένων) απαρτίζεται από 26 πανεπιστημιακούς δασκάλους (Πανεπιστήμια Αθηνών, Θεσσαλονίκης, Πάτρας, Ιωαννίνων, Κρήτης, Θράκης και Θεσσαλίας) και περιλαμβάνει όλους σχεδόν τους καθηγητές Φυσιολογίας Φυτών των τμημάτων βιολογίας, γεωπονίας και δασολογίας της χώρας. Το βιβλίο αυτό καλύπτει σε βάθος και σε πλάτος όλα τα σύγχρονα ερευνητικά αντικείμενα της Φυσιολογίας Φυτών και πιστεύω ότι βοηθά τους αναγνώστες, και ιδιαίτερα τους φοιτητές μας, να γνωρίσουν τις λειτουργίες των φυτών κι έτσι να καταλάβουν καλύτερα τους σιωπηλούς μας φίλους και να τους αγαπήσουν. Με πρώτη ματιά, τόσο η σχετικά μεγάλη έκταση του βιβλίου όσο και η έμφαση που δίνεται στη μοριακή διάσταση των μηχανισμών (ιδιαίτερα της σηματοδότησης και του συντονισμού της φυτικής ανάπτυξης) ίσως αποθαρρύνει τον επίδοξο μελετητή. Όμως, αφενός η πλούσια και εξαιρετικής ποιότητας εικονογράφηση και αφετέρου η διδακτική δομή (ιδιαίτερα με τις προσεγμένες περιλήψεις κάθε κεφαλαίου) κάνουν τα πράγματα πολύ ευκολότερα. Στο σημείο αυτό αναδύεται και η πρόκληση που αντιμετωπίζει κάθε σωστός πανεπιστημιακός δάσκαλος. Πώς δηλαδή, από ένα σύγχρονο και πλήρες σύγγραμμα (καθρέφτη του σημερινού επιπέδου της Επιστήμης αλλά και 'βιβλίο αναφοράς') θα επιλέξει και ενδεχομένως τροποποιήσει και εμπλουτίσει τις πανεπιστημιακές διαλέξεις του (και σε τελευταία ανάλυση 'την ύλη του μαθήματος'), ώστε να ανταποκριθεί καλύτερα στο επίπεδο γνώσεων αλλά και την επιστημονική κατεύθυνση του ακροατηρίου του.
