Φάκελος Monsanto
Εκδότης:Πάπυρος Εκδοτικός Οργανισμός
ISBN:978-960-486-028-9
Ημερομηνία έκδοσης:2010/11
Σελίδες:554
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γαλλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
16.66€ από 22.21€
Περιγραφή:
Με 17.500 υπαλλήλους, με πωλήσεις που το 2009 έφτασαν τα 11,7 δισ. δολάρια και με παρουσία σε 46 έξι χώρες η Μονσάντο είναι ηγετική δύναμη παγκοσμίως στους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ), αλλά και μία από τις πλέον αμφιλεγόμενες εταιρείες στην ιστορία της βιομηχανίας. Από το 1901, έτος της ίδρυσής της, η εταιρεία οδηγήθηκε επανειλημμένα στη δικαιοσύνη κατηγορούμενη για την τοξικότητα των προϊόντων της, στα οποία περιλαμβάνονται το
PCB (πυραλένιο), πολλά καταστρεπτικά ζιζανιοκτόνα (όπως το αποφυλλωτικό agent orange, με τα οποία ο αμερικανικός στρατός ψέκαζε τα δάση κατά τον Πόλεμο του Βιετνάμ), ή η αυξητική ορμόνη των βοοειδών (απαγορευμένη πλέον στην Ευρώπη), επικίνδυνη για τα ζώα και τους ανθρώπους. Σήμερα ωστόσο η Monsanto εμφανίζεται ως μια επιχείρηση των «επιστημών της ζωής», αφοσιωμένη στα πλεονεκτήματα της βιώσιμης ανάπτυξης. Με τους διαγονιδιακούς σπόρους που έχει αναπτύξει, ισχυρίζεται ότι θέλει να λύσει το πρόβλημα της πείνας στον κόσμο και να μειώσει την επιβάρυνση στο περιβάλλον, για το καλό της ανθρωπότητας. Τι ακριβώς συμβαίνει; Ποιοι είναι οι στόχοι
αυτής της εταιρείας που, ενώ τόσα χρόνια αδιαφορούσε για τις συνέπειες των δραστηριοτήτων της στο περιβάλλον και στους ανθρώπους, ξαφνικά θέλει να εμφανίζεται σαν ανθρωπιστική οργάνωση;
Το βιβλίο της Marie-Monique Robin, καρπός πολύχρονης έρευνας στη Βόρεια και τη Νότια Αμερική, στην Ευρώπη και την Ασία, που βασίζεται σε ανέκδοτα ντοκουμέντα, σε μαρτυρίες θυμάτων, επιστημόνων και πολιτικών, ανασυνθέτει την ιστορία και τη δράση μιας βιομηχανικής αυτοκρατορίας η οποία, στηριζόμενη σε ψευδείς εκθέσεις, στη διαπλοκή με την κυβέρνηση των ΗΠΑ, σε πιέσεις και απόπειρες διαφθοράς, έχει γίνει ο μεγαλύτερος παραγωγός σπόρων στον κόσμο.
Και αποκαλύπτει, κυρίως, το ρόλο που διαδραμάτισε η Monsanto σε μια εντυπωσιακή αλληλουχία ενεργειών η οποία επέτρεψε τελικά την παγκόσμια εξάπλωση των καλλιεργειών ΓΤΟ, χωρίς κανέναν ουσιώδη έλεγχο των επιπτώσεών τους στη φύση και την ανθρώπινη υγεία, σε πλανητική κλίμακα.
"Συγκλονιστικό ... Αφού διαβάσουμε αυτό το βιβλίο, δεν μπορούμε πια να ισχυριστούμε ότι δεν γνωρίζαμε."
(Le Point)
"Το βιβλίο της Robin κατορθώνει με τον καλύτερο τρόπο να στρέψει το ενδιαφέρον μας στις δυνάμεις που επηρεάζουν τον τρόπο με τον οποίο παράγουμε βασικά είδη και το τι τρώμε - πράξεις ζωτικής σημασίας που απαιτούν από εμάς και τις κυβερνήσεις μας πολύ μεγαλύτερη προσοχή."
(Brennan Center for Justice)
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
HACCP: Η ποιοτική προσέγγιση
Ανάλυση επικινδυνότητας στα κρίσιμα σημεία ελέγχου HACC...
Τυποποιημένα αρτοπαρασκευάσματα
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί και βιώσιμη ανάπτυξη
Η επιλογή της χρυσής τομής
Τα τρόφιμα και η θαυμαστή μηχανή του πεπτικού συστήματο...
Γενετικά μεταλλαγμένες τροφές
Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφί...