Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
ISBN:978-960-411-677-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.88€ από 9.17€
Περιγραφή:
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Grand Livre de la Naturalite
Εισαγωγή στην επαγγελματική μαγειρική
45 ασιατικές συνταγές με λαχανικά
Μου τέλειωσε το βάλιουμ, να φάω μια μακαρονάδα;
Σπιτικές συνταγές για σκύλους
Συνταγές για τη Σαρακοστή
Συνταγές για το γιορτινό τραπέζι
