Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
Συγγραφέας:Κλειδαράς, Γιώργος
ISBN:978-960-411-677-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.88€ από 9.17€
Περιγραφή:
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Βασικές αρχές και σύγχρονα θέματα του χρηματοοικονομικο...
Οργάνωση υπηρεσιών και συστημάτων υγείας
Οδηγός σύστασης, οργάνωσης και λειτουργίας Ταμιακής Υπη...
Ηλεκτρονική διαχείριση σχέσεων πελατών (eCRM)
Διοίκηση επιχειρήσεων, τεχνολογία και συστήματα πληροφο...
Επιχειρηματική στρατηγική σε μια ημιπαγκοσμιοποιημένη ο...
Λογιστική οργάνωση των επιχειρήσεων