Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
ISBN:978-960-411-677-5
Ημερομηνία έκδοσης:2009
Σελίδες:64
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.88€ από 9.17€
Περιγραφή:
Ο έλεγχος και η τιμολόγηση εδεσμάτων είναι ο σύνδεσμος ανάμεσα στην παραγωγή και την διάθεση, δηλαδή την κουζίνα και το εστιατόριο. Ένα εγχειρίδιο για σπουδαστές και επαγγελματίες με δείγματα και πίνακες μενού και τιμολογήσεων τροφίμων και ποτών.
Μέγας Αλέξανδρος, η τέχνη της στρατηγικής
Γυναίκες και διοίκηση επιχειρήσεων
Η τέχνη της ειρήνης στον εργασιακό χώρο
Έλεγχος και τιμολόγηση εδεσμάτων
Γίνε ο καλύτερος προϊστάμενος
Εταιρική κοινωνική ευθύνη
Επιτυχημένη διαχείριση ολικής ποιότητας σε μια εβδομάδα
Management ναυτιλιακών επιχειρήσεων
Λογιστική οργάνωση των επιχειρήσεων
Τεχνολογικός σχεδιασμός και κοινωνική οργάνωση της ψηφι...
Προγραμματισμός δράσεως επιχειρήσεων
Διαχείριση της ανταγωνιστικής καινοτομίας
Αρχές λειτουργίας τουριστικού γραφείου
Το εγχειρίδιο του μάνατζερ: Ευέλικτη εργασία