Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή

Γεωργία, περιβάλλον, διατροφή

Εκδότης:Παπαζήσης
ISBN:978-960-02-2423-8
Ημερομηνία έκδοσης:2010/5
Σελίδες:243
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ17
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.41€ από 18.11€

Περιγραφή:

Ο αγροτικός τομέας και το ευρύτερο αγροτροφικό σύστημα βρίσκονται στο επίκεντρο ριζικών και σύνθετων τεχνολογικών, οικονομικών, περιβαλλοντικών και κοινωνικών αλλαγών. Γύρω από την παραγωγή των τροφίμων αναφύονται κρίσιμα θέματα που παραπέμπουν στις σχέσεις της γεωργίας με την ύπαιθρο και το φυσικό περιβάλλον, στις προκλήσεις από τις εφαρμογές της γενετικής μηχανικής, στον αυξανόμενο έλεγχο της παραγωγής και εμπορίας τροφίμων από περιορισμένο αριθμό πολυεθνικών εταιρειών, στην εμπορευματοποίηση του γενετικού υλικού και τελικώς στην ιδιωτικοποίηση της ίδιας της ζωής. Οι αλλαγές αυτές μεταβάλλουν τους οικονομικούς συσχετισμούς και αποτυπώνονται σε διεθνείς θεσμούς. Η παραγωγή τροφίμων συνιστά κρίσιμο χώρο διεκδίκησης οικονομικής δύναμης και πολιτικής εξουσίας και αναπόφευκτα πεδίο ιδεολογικής και επιστημονικής αντιπαράθεσης. Οι οικονομικές και πολιτικές εξελίξεις σε συνδυασμό με τις εφαρμογές της επιστήμης και της τεχνολογίας, θέτουν διαρκώς νέα ερωτήματα, μετατοπίζουν τα υφιστάμενα πεδία επιστημονικού διαλόγου και ιδεολογικής αντιπαράθεσης, αναβιώνουν παλαιά και δημιουργούν νέα. Εάν τα θιγόμενα στρώματα της κοινωνίας δεν κατορθώσουν να ανακτήσουν τον έλεγχο των εξελίξεων, τότε οι επιπτώσεις για το περιβάλλον και για μεγάλα τμήματα του πληθυσμού αναμένεται να είναι εξαιρετικά επώδυνες, ενώ σε ενδεχόμενες περιβαλλοντικές και διατροφικές κρίσεις είναι πιθανό να υπάρξουν και ευρύτερες επιπτώσεις σε ιστορικά κεκτημένα.

Δείτε επίσης

Περιβαλλοντική γεωργία
30.00€ 19.50€
Βιολογική γεωργία
25.48€
Γεωργικός πειραματισμός παραγοντικά πειράματα
17.94€ 15.25€
Πρακτικό κλάδεμα
18.00€ 11.70€
Green Care in Agriculture: Health effects, Economics an...
27.00€ 20.25€
Μητρώο αγροτών και αγροτικών εκμεταλλεύσεων
2.98€ 2.68€
Γενική γεωργία
47.93€ 29.72€
Αειφορική γεωργία και ανάπτυξη
24.00€ 21.60€
Γεωργικές εφαρμογές
29.82€ 23.86€
Εγχειρίδιο επιχειρηματικής γεωργίας
12.74€ 10.83€
Η διατροφή στον πλανήτη
0.00€
Γεωργικός πειραματισμός μη παραγοντικά πειράματα
8.96€ 7.62€
Η γυναίκα της υπαίθρου στην Ελλάδα
30.57€ 25.98€
Οργανική λίπανση και αμειψισπορές
30.57€ 27.51€
Ξήρανση - αποθήκευση γεωργικών προϊόντων
15.28€ 14.52€
Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων και τροφίμων
29.85€ 23.88€
Εγχειρίδιο στην τεχνική των διασταυρώσεων στα καλλιεργο...
25.36€ 22.57€
Βιοδυναμικές καλλιέργειες
15.14€ 9.84€
Ό,τι πρόσφερα και ό,τι εισέπραξα!
0.00€
Ο κήπος του βιοκαλλιεργητή
20.00€ 13.00€