Από το στάρι στο ψωμί
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Από το στάρι στο ψωμί

Από το στάρι στο ψωμί

Συγγραφέας:Σβορώνου, Ελένη
Εκδότης:Ερευνητές
ISBN:978-960-368-468-8
Ημερομηνία έκδοσης:2010/3
Σελίδες:48
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:26χ21
Κατάλληλο για ηλικίες:από 6 ετών
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
11.60€ από 14.50€

Περιγραφή:

- Πότε καλλιεργήθηκε το σιτάρι για πρώτη φορά; - Πόσα είδη δημητριακών υπάρχουν; - Τι είναι η δοκάνη και η πινακωτή; - Πώς φουσκώνει το ζυμάρι; - Τι είναι η τσιαπάτα και η τορτίγια; - Πότε η έλλειψη σιταριού και ψωμιού αποτέλεσε την αφορμή για το ξέσπασμα επανάστασης; Το νέο αυτό βιβλίο θα σε βοηθήσει να μάθεις τις απαντήσεις σε αυτές αλλά και σε πολλές άλλες ερωτήσεις. Ανακάλυψε την ιστορία του σιταριού και του ψωμιού από την αρχαιότητα έως τις μέρες μας. Κάνε την ανατομία ενός σπόρου σιταριού, αλλά μάθε και τους συγγενείς του: το κριθάρι, τη σίκαλη, τη βρόμη, το καλαμπόκι. Γνώρισε όλη τη διαδικασία παραγωγής του ψωμιού από το χωράφι έως το φούρνο: το όργωμα, η σπορά, ο θερισμός, το αλώνισμα, το άλεσμα, το ζύμωμα, το ψήσιμο. Πώς γινόταν στο παρελθόν, αλλά και πώς γίνεται σήμερα με τις σύγχρονες βιομηχανικές μεθόδους. Μάθε τα έθιμα που συνδέονται με το ψωμί στους λαούς όλου του κόσμου, δες όλα τα είδη ψωμιού, ανακάλυψε τη διατροφική του σημασία και φτιάξε το δικό σου με μια απλή και εύκολη συνταγή.

Δείτε επίσης

Πεντανόστιμα ψωμιά
25.00€ 12.50€
Γεύση ελληνική
15.98€ 11.99€
Ο άρτος ημών. Από το σιτάρι στο ψωμί
16.96€ 14.42€
Κάνω το δικό μου ψωμί
15.00€ 9.75€
Το ψωμί και τα γλυκίσματα των Ελλήνων
30.35€ 22.57€
Το ψωμί
26.50€ 19.88€