Τρόφιμα και καταναλωτής
Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Τρόφιμα και καταναλωτής

Τρόφιμα και καταναλωτής

Περιγραφή:

Στο πλαίσιο μιας παγκοσμιοποιημένης καταναλωτικής κοινωνίας, το αγροδιατροφικό σύστημα άρχισε να διαφοροποιείται και η διατροφική πολιτική, σε παγκόσμιο επίπεδο, οργανώθηκε πάνω σε νέες βάσεις, οι οποίες όμως συχνά αναθεωρούνται, σε συνδυασμό και με τα δυσμενή αποτελέσματα της περιβαλλοντικής καταστροφής, η οποία φαίνεται πως εμφανίστηκε απειλητικά και πολύ νωρίτερα από τις προβλέψεις των ειδικών. Η τελευταία αυτή εξέλιξη γέννησε μία νέα ιδεολογία, η οποία πολύ σύντομα ανέδειξε την ανάγκη υιοθέτησης πρακτικών για την επίτευξη της λεγόμενης Βιώσιμης Κατανάλωσης. Η έκδοση του παρόντος συλλογικού τόμου θα πρέπει, κατά τη γνώμη μας, να αποτελέσει το έναυσμα για συνεχή δημοσίευση ερευνητικών εργασιών πάνω σε θέματα τροφίμων και καταναλωτή, όπως είναι η διασφάλιση της ποιότητας και τα πρότυπα για τη διασφάλιση αυτή, η βιώσιμη κατανάλωση, η διατροφική πολιτική γενικά, και ιδιαίτερα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αφού η Ελλάδα είναι μέλος της, η καταναλωτική συμπεριφορά και η προστασία του καταναλωτή από τροφικές ασθένειες, η μεσογειακή διατροφή, τα παραδοσιακά τρόφιμα ετικέτας, τα κανάλια διανομής των τροφίμων (logistics), τα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα, τα λειτουργικά τρόφιμα, η οργάνωση των καταναλωτών κ.ά.

Δείτε επίσης

Προγραμματισμένες και παρορμητικές αγορές
10.00€ 7.50€
Η συμπεριφορά του καταναλωτή
26.63€ 21.04€
ΣΑΝΤΣΑΙ: Η ΑΠΟΔΟΜΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΙΝΑ
5.00€ 3.75€
Η εικόνα της κοινωνίας του καταναλωτισμού
8.50€ 5.53€
Τελικά, πώς σκέφτεται ένας καταναλωτής;
12.00€ 8.16€
Συμπεριφορά καταναλωτή
25.00€ 20.00€
Συμπεριφορά καταναλωτή
12.00€ 9.00€
Καταναλωτικές επιδημίες
24.45€ 20.78€
Συμπεριφορά καταναλωτή
46.11€ 39.19€
Το εγχειρίδιο της κοινωνικής οικολογίας και της φανατικ...
3.00€ 2.10€
Η μετάβαση του καταναλωτικού ανθρώπου
12.78€
Αποκρυπτογραφώντας τις επιλογές του καταναλωτή
12.00€ 10.20€
Κοινωνικές τάξεις και κατανάλωση
21.20€ 14.84€
Αποενοχοποιώντας την κατανάλωση
9.59€ 6.04€
Πολεμήστε το σύστημα: Η επιστήμη στην υπηρεσία των εται...
9.99€ 6.99€
Τρόφιμα και καταναλωτής
20.00€ 15.00€
Καταναλώνοντας τον πολιτισμό
14.00€ 9.80€
Buy-ology
19.50€ 14.63€
Η μεγάλη απάτη
15.60€ 10.92€
Οι καταναλωτές και η διεύρυνση της Ευρωπαϊκής Ένωσης
10.65€ 6.71€