Χρυσές συνταγές ενός αιώνα

Περιγραφή:

Την πολύτιμην ωφέλειαν, ην παρέχει ο "Οδηγός της Μαγειρικής" προ πάντας τους επιθυμούντας να διδαχθώσιν εξ αυτού, δύναταί τις, να σταθμίση, εάν αναλογισθή ότι η ζωή άνευ της υγείας είνε βάσανος και ότι πρώτιστοι παράγοντες της σωματικής υγείας είνε η καλή τροφή και η καλή όρεξις.
Περί τούτων μεριμνά ο "Οδηγός της Μαγειρικής", διότι η έντεχνος μαγειρική προκαλεί και επαυξάνει την όρεξιν εφ' ενός, παρέχει δε αφ' ετέρου εις το σώμα τροφήν υγιεινήν και εύπεπτον, συμβάλλουσα τα μάλιστα εις την ζωήν και την ευρωστίαν του ανθρώπου.
Μεγίστη δε και πολλαπλή είνε η εκ του "Οδηγού της Μαγειρικής", προς τας οικογενείας ωφέλεια, διότι ούτος προωρίσται να ωφελή ου μόνον θρεπτικώς, αλλά και οικονομικώς, επί πλέον δε τολμώμεν να είπωμεν και ηθικώς.