Ο ερωτισμός του κρασιού
ISBN:978-960-7560-86-5
Ημερομηνία έκδοσης:2008/4
Σελίδες:190
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:21χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Γαλλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
12.60€ από 14.00€
Περιγραφή:
Η κάβα είναι "χτισμένη νύχτα", "θαμμένη τρέλα". Εκεί πέρα το κρασί ωριμάζει, ανθίζει, συμπυκνώνεται. Μέσα στο μαύρο και υγρό χώμα. Σαν να γεννιόταν από τη γη κι από τη νύχτα. Από τον κάτω κόσμο. Από τα φαντάσματα του Ερέβους. Αυτό το υγρό του σκότους, φτιάχνει φωτιά. Θυμηθείτε τη σπηλιά του Πολύφημου στην Οδύσσεια, αυτή τη σπηλιά με την πανύψηλη οροφή, της οποίας η είσοδος σκιαζόταν από δάφνες. Αρκεί ένα φλασκί κρασί από την Ίσμαρο, ένα μαύρο και γλυκό κρασί, για να καταρρεύσει το τέρας και για να πυρποληθεί το μοναδικό του μάτι από τον πυρωμένο πάσσαλο του Οδυσσέα. Η κάβα είναι η κοσμική σπηλιά όπου εργάζεται η ύλη ακόμα και την ώρα του λυκόφωτος· εκεί αναπαύεται η σκοτεινή ουσία του κρασιού. Μακριά από την οχλοβοή, τον πόλεμο, την φθορά του χρόνου...
Σαντορίνη: Με τις ρίζες στο ηφαίστειο
Το αλφαβητάρι των ελληνικών κρασιών
La vigne et le vin dans le monde grec ancient
Το μικρό βιβλίο του κρασιού
Επισκέψιμα και Αγαπημένα Οινοποιεία 2
Σαντορίνη ιστορικό οινοπέδιο
Λέξεις σύγχρονης οινογνωσίας από το Α ως το Ω
Vinsanto, Το παραδοσιακό γλυκό κρασί της Σαντορίνης
The Wine Treasure of Santorini
Τα ελληνικά σταφύλια και κρασιά
Το πάντρεμα οίνων και εδεσμάτων
Πρόσωπα του ελληνικού κρασιού
Santorini, An Historical Wineland
Vinsanto, The Traditional Sweet Wine of Santorini