Οι πατάτες και η ευεργετική τους αξία

Το θεσπέσιο ταξίδι στη γεύση

Θαλασσινά

Εβραϊκή κουζίνα

Κινέζικες νοστιμιές

Συνταγές και ιστορίες από τους Έλληνες της Νέας Υόρκης

Σκόρδο, μέλι και μανδραγόρας

Ελληνική γαστρονομία

Μπάρμπεκιου

Ψάρια και Ωρίμανση

Το βιβλίο του σεφ

Απλά και σύνθετα βούτυρα

Πίτσες

Μαγειρικής μαγεία 2

Υπέρ υγείας (Α' Τόμος)

Εστιατορική τέχνη

Γιορτές και σκόλες

Ιαπωνική κουζίνα

Η ιπποκράτειος διατροφή στο πιάτο

Εδεσματολόγιον Πόντου

Σούπες