Τα αρωματικά στην κουζίνα
ISBN:978-960-8069-42-8
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:125
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:20χ14
Γλώσσα:Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Ιταλικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
6.87€ από 9.16€
Περιγραφή:
Εξαιρετικές συνταγές (από ορεκτικά μέχρι γλυκά), πολύτιμες λόγω της χρήσης αρωματικών βοτάνων και λαχανικών: για να ανακαλύψουμε ξανά τις γεύσεις "μιας άλλης εποχής", μιας κουζίνας υγιεινής και λαχταριστής, που γεννήθηκε μέσα από τη μεγάλη "χωριάτικη" παράδοση αλλά και μέσα από τους
δρόμους των ανατολίτικων μπαχαρικών.
Οι ελιές και η ευεργετική τους αξία
Συνταγές και ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες
Οι ντομάτες και η ευεργετική τους αξία
Το πάντρεμα οίνων και εδεσμάτων
Larousse μαγειρική, ζαχαροπλαστική*
Μαγειρεύοντας μ' ένα ψάρι
Γεύσεις και αρώματα από τις δυο μεριές του Αιγαίου
Νέα μαγειρική, ζαχαροπλαστική αστέρος
Το χρυσό αλφαβητάρι της γεύσης
