Προσέγγιση στο υγιεινό τρόφιμο ζωικής προέλευσης
ISBN:978-960-411-524-2
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:279
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:29χ21
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
22.93€ από 30.57€
Περιγραφή:
Με την ανάγνωση του βιβλίου αυτού παρέχονται βασικές πληροφορίες που ευθύνονται στους ειδικούς του κλάδου των τροφίμων επιστήμονες και στους ασχολούμενους με το τρόφιμο γενικότερα. Παράλληλα όμως λύνονται και αρκετές απορίες και δίδονται απαντήσεις στον καταναλωτή σε θέματα παραγωγής, επεξεργασίας και διάθεσης των τροφίμων όπως το κρέας, τα αλλαντικά, οι κονσέρβες, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα μαλάκια και τα μαλακόστρακα.
Η απάτη του αιώνα: Τροφές και φάρμακα
Μάθετε για τα τρόφιμα και τη διατροφή
Γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα
101 τροφές που θα μπορούσαν να σώσουν τη ζωή σας
Φυτικά τρόφιμα. Ιχθυηρά. Γλυκαντικές ύλες
Το σκόρδο και η ευεργετική του αξία
Το μικρό βιβλίο για τα τρόφιμα
Οι τροφές που χαρίζουν υγεία
Διατροφή και χημεία τροφίμων