Λεξικό για λάδι και ξύδι
Εκδότης:Τζιαμπίρης - Πυραμίδα
ISBN:978-960-8208-24-7
Ημερομηνία έκδοσης:2006/1
Σελίδες:299
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:18χ15
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
13.42€ από 17.89€
Περιγραφή:
Οι πιο γνωστές ποικιλίες ξυδιού και λαδιού από το Α ως το Ω σε εικόνες.
- Τα πάντα για την ιστορία, την παραγωγή, τα συστατικά και τα ειδικά χαρακτηριστικά γνωρίσματα.
- Λάδι και ξύδι στην κουζίνα - γεύση, χρήση και αποθήκευση.
- Αφθονία νέων και παραδοσιακών συνταγών.
- Λάδι και ξύδι στο νοικοκυριό.
- Πώς να παρασκευάσετε δικό σας ξύδι και λάδι.
- Πού και πώς να επιλέξετε το τέλειο λάδι και ξύδι.
5 Movements, 1 Flavor for 6 Friends
Πυρηνελαιουργία, ραφιναρία, σαπωνοποιία
Ακολουθώντας τα αποτυπώματα της ελιάς
Μαθαίνω για την ελιά και το λάδι
Ελιά και λάδι στην ανατολική Μεσόγειο: Από την αρχαιότη...
5 gestes, 1 gout pour 6 amis
Η ελιά και το λάδι στον χώρο και τον χρόνο
Η ελιά και το λάδι από την αρχαιότητα έως σήμερα
Η ελιά και το λάδι στον αρχαίο ελληνικό κόσμο