Επάγγελμα μάγειρας - Κοπή Κρέατος και Ψαριού

Επάγγελμα μάγειρας - Κοπή Κρέατος και Ψαριού

Συγγραφέας:Gruner, Hermann

Εκδότης:Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις

ISBN:978-960-331-344-1

Ημερομηνία έκδοσης:2005/1

Σελίδες:109

Είδος:Βιβλίο

Διαστάσεις:24χ17

Γλώσσα:Ελληνικά

Γλώσσα πρωτοτύπου:Γερμανικά

Παράδοση 1 έως 3 ημέρες

9.00€ από 12.00€

Περιγραφή:

Το βιβλίο αυτό είναι ένα εργαλείο παροχής γνώσεων, ένα μέσο εργασίας με βασικό χαρακτηριστικό την άρτια μεθοδολογική συγκρότησή του.

Οι εικόνες και οι 650 συνταγές που περιέχει σε συνδυασμό με την ακριβή περιγραφή βήμα-βήμα κάθε εργασίας, κάνουν το βιβλίο αυτό έναν επαγγελματικό οδηγό.

Περιέχονται πληροφορίες για: -Είδη διατροφής -Κρέας σφαγείου -Κυνήγι -Πουλερικά -Πουλιά κυνηγιού -Ψάρια -Αστακοί -Μαλάκια

Δείτε επίσης

Επάγγελμα Μάγειρας - Εργαστήριο μαγειρικής, ζαχαροπλαστ...

Επάγγελμα Μάγειρας - Εργαστήριο μαγειρικής, ζαχαροπλαστ...

Μαγειρική - Straub, Andrea

40.58€ 30.44€

My Greek Taverna

My Greek Taverna

Μαγειρική - Παυλάκη, Άννα

18.90€ 13.04€

ΦΡΟΥΤΑ - Η χρήση τους στην Ζαχαροπλαστική

ΦΡΟΥΤΑ - Η χρήση τους στην Ζαχαροπλαστική

Μαγειρική - Grolet, Cedric

50.00€ 48.00€

Αγχολυτικές νοστιμιές στο πιάτο σας

Αγχολυτικές νοστιμιές στο πιάτο σας

Μαγειρική - Σουλή, Σοφία Α.

15.00€ 11.25€

Food Waste - Οδηγός Επιβίωσης

Food Waste - Οδηγός Επιβίωσης

Μαγειρική - Gue Varas, Jack

35.00€ 34.00€

Συνταγές και ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες

Συνταγές και ιστορίες για μάγειρες με ανησυχίες

Μαγειρική - Κρεμέζη, Αγλαΐα

49.47€ 37.10€

Happy Buddha. Ιστορίες και συνταγές από τα ταξίδια μου ...

Happy Buddha. Ιστορίες και συνταγές από τα ταξίδια μου ...

Μαγειρική - Δρίσκας, Βαγγέλης

38.00€ 28.50€

Μαμά, πεινάω αλλά θα μαγειρέψω εγώ

Μαμά, πεινάω αλλά θα μαγειρέψω εγώ

Μαγειρική - Τάσος Αντωνίου

18.85€ 13.20€

Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει του καλού καιρού

Η Ελένη Ψυχούλη μαγειρεύει του καλού καιρού

Μαγειρική - Ψυχούλη, Ελένη

19.81€ 13.87€

Απόλαυση... στο πιάτο

Απόλαυση... στο πιάτο

Μαγειρική - Παπανδρέου, Αλέξανδρος

18.90€ 12.29€

Δε κούκμπουκ

Μαγειρική - Madame Ginger

22.20€ 15.54€

Eat Greek

Μαγειρική -

12.90€ 9.68€

Σπιτική ζαχαροπλαστική

Σπιτική ζαχαροπλαστική

Μαγειρική - Miss tasty

15.50€ 10.85€

Η Βέφα μαγειρεύει Slimmer

Η Βέφα μαγειρεύει Slimmer

Μαγειρική - Αλεξιάδου, Βέφα

15.50€ 10.85€

Γεύσεις της λακωνικής γης

Γεύσεις της λακωνικής γης

Μαγειρική - Καράμπελα, Μαρία

16.60€ 11.62€

500 ΤΑΞΙΔΙΑ ΖΩΗΣ ΣΤΗ ΓΕΥΣΗ (Τόμος 1)

500 ΤΑΞΙΔΙΑ ΖΩΗΣ ΣΤΗ ΓΕΥΣΗ (Τόμος 1)

Μαγειρική -

12.00€ 5.40€

Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο, μου λέτε;

Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο, μου λέτε;

Μαγειρική - Σουλαδάκη, Αλεξάνδρα

18.00€ 11.70€

Η γιορτή του τραπεζιού

Η γιορτή του τραπεζιού

Μαγειρική - Λεβίδη, Ειρήνη

6.00€ 4.50€

Δωρεάν μεταφορικά

Ο απόλυτος οδηγός μαγειρικής με air fryer

Ο απόλυτος οδηγός μαγειρικής με air fryer

Μαγειρική - ANDREWS, CLARE

19.90€ 17.91€

ADN Ducasse

Μαγειρική -

110.00€ 109.00€