Τρόποι κοπής λαχανικών
Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης (4η Έκδοση - Συμπληρωμένη)
Η διδακτική προσέγγιση του μουσείου φυσικών επιστημών
Απλά και σύνθετα βούτυρα
Από τα παιδιά του πολέμου στον κόσμο των παραμυθιών