Μαρινάτες
Εκδότης:Μαλλιάρης Παιδεία
ISBN:978-960-239-577-6
Ημερομηνία έκδοσης:2003/1
Σελίδες:62
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:19χ13
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
0.00€
Περιγραφή:
Οι Μαρινάτες είναι μείγμα υγρών και στερεών υλικών, βοτάνων, αρωματικών φυτών, μπαχαρικών, λαχανικών κ.ά. Στόχο έχουν να μαλακώσουν, να σιτέψουν το μαριναρισμένο υλικό, να του δώσουν άρωμα, συμπληρωματική γεύση και αρκετά υγρά ή κρούστα, ώστε να ροδίσει στο ψήσιμο, χωρίς να κολλήσει.
Απολαυστικά ορεκτικά από την Ιταλία
Grand Livre de la Naturalite
Εύκολες συνταγές για σαλάτες
Απολαυστικές συνταγές από την Ιταλία
Η εγκυκλοπαίδεια της μαγειρικής
Συνταγές για κόρες ακαμάτρες
Το μικρό μεγάλο βιβλίο μεσογειακής κουζίνας
58 συνταγές για νόστιμα χειμωνιάτικα γεύματα
35 αγαπημένες συνταγές με ρύζι
