Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας [email protected]
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές

Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές

ISBN:978-960-16-4423-3
Ημερομηνία έκδοσης:2012/2
Σελίδες:213
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ17
Εξαντλημένο
17.10€ από 19.00€

Περιγραφή:

Μέσα στην κουζίνα του, γεμάτη κατσαρόλια και ατμούς, ψάρια να ροδοκοκκινίζουν στον φούρνο και κρέατα να τσιτσιρίζουν πάνω στις σχάρες, ο Βασίλης Καλλίδης μαγειρεύει για τους εκλεπτυσμένους ουρανίσκους των Αθηναίων. Αξημέρωτα ο σεφ φοράει τα αθλητικά παπούτσια, βάζει στην πλάτη το σακίδιό του και ξεχύνεται στους δρόμους της πόλης για να βρει καλούδια, σπάνια χόρτα, τοπικά προϊόντα και τα πιο φρέσκα ψάρια. Μπαίνει σε μαγαζάκια-τρύπες όπου παλιοί τεχνίτες συνεχίζουν να παρασκευάζουν με μεράκι συνταγές δεκαετιών. Μέσα σ' αυτό το βιβλίο ο Βασίλης Καλλίδης μάς μαθαίνει απλές συνταγές νέας ελληνικής κουζίνας. Ό,τι λέει η παράδοση μέσα από τα μάτια όμως ενός νέου σεφ. Ταξιδεύουμε μαζί του από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ στο εστιατόριό του και μαθαίνουμε γωνιές της πόλης και εύκολες συνταγές.

Δείτε επίσης

Συνταγές για το γιορτινό τραπέζι
11.00€ 9.90€
Σπιτικές συνταγές για σκύλους
0.00€
Πίτσες
3.05€ 2.29€
Μπιφτέκια και κεφτέδες
3.17€ 2.38€
Soul Diet: Soul Cooking
25.00€ 22.50€
Μεξικάνικη κουζίνα
13.24€ 9.93€
Πίτσες και τοστ
3.17€ 2.38€
Σπεσιαλιτέ απ' όλο τον κόσμο
21.77€ 15.02€
Νηστίσιμα
3.73€ 2.80€
Κοτόπουλα και άλλα πουλερικά
0.00€
Μεζέδες με θαλασσινά
3.04€ 2.28€
Μενού με Ωμέγα 3
18.00€ 11.70€
Οι συνταγές που άλλαξα(ν)
0.00€
30’λεπτα Γεύματα
29.50€ 18.88€
Traditionelle Rezepte aus Zypern
14.75€ 13.28€
Πιάτα της απάτης
30.74€ 23.06€
Διατροφή με γεύση
0.00€
Γευστικές συνταγές με τυρί
3.18€ 2.19€
Δροσερές γεύσεις
12.06€ 10.85€
Ψητά
3.05€ 2.29€