Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές

Η νέα ελληνική κουζίνα σε 88 συνταγές

ISBN:978-960-16-4423-3
Ημερομηνία έκδοσης:2012/2
Σελίδες:213
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:22χ17
Εξαντλημένο
13.30€ από 19.00€

Περιγραφή:

Μέσα στην κουζίνα του, γεμάτη κατσαρόλια και ατμούς, ψάρια να ροδοκοκκινίζουν στον φούρνο και κρέατα να τσιτσιρίζουν πάνω στις σχάρες, ο Βασίλης Καλλίδης μαγειρεύει για τους εκλεπτυσμένους ουρανίσκους των Αθηναίων. Αξημέρωτα ο σεφ φοράει τα αθλητικά παπούτσια, βάζει στην πλάτη το σακίδιό του και ξεχύνεται στους δρόμους της πόλης για να βρει καλούδια, σπάνια χόρτα, τοπικά προϊόντα και τα πιο φρέσκα ψάρια. Μπαίνει σε μαγαζάκια-τρύπες όπου παλιοί τεχνίτες συνεχίζουν να παρασκευάζουν με μεράκι συνταγές δεκαετιών. Μέσα σ' αυτό το βιβλίο ο Βασίλης Καλλίδης μάς μαθαίνει απλές συνταγές νέας ελληνικής κουζίνας. Ό,τι λέει η παράδοση μέσα από τα μάτια όμως ενός νέου σεφ. Ταξιδεύουμε μαζί του από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ στο εστιατόριό του και μαθαίνουμε γωνιές της πόλης και εύκολες συνταγές.

Δείτε επίσης

200 νέες συνταγές για το συνδυασμό τροφών
15.28€ 12.07€
Μαγειρική για όλους
17.64€ 13.23€
Συνταγές μόνο για άντρες
17.00€ 12.75€
Ιταλικές συνταγές
0.00€
Οι συνταγές του παππού
7.00€ 5.25€
Σαλάτες
4.99€ 4.74€
Μπιφτέκια και κεφτέδες
3.17€ 2.22€
Λαχανικά
21.10€ 10.55€
Μαγειρεύουμε
24.00€ 19.20€
Α. Escoffier - Το βιβλίο των μενού
50.00€ 37.50€
Σαρακοστιανά
3.04€ 2.13€
Μαγειρική για αρχάριους
0.00€
Αθήναιου βορβορυγμοί
4.50€ 3.38€
Ελληνική γαστρονομία
100.00€
Οδηγός μαγειρικής για άχρηστες μαγείρισσες και μικροκυμ...
8.00€ 6.80€
Διαβητικοί
26.69€ 18.42€