Επισκέψιμα και αγαπημένα οινοποιεία της Ελλάδας
Συγγραφέας:Χατζηνικολάου, Δημήτρης Α.
ISBN:978-960-87637-2-2
Ημερομηνία έκδοσης:2008/4
Σελίδες:250
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:20χ20
Γλώσσα:Αγγλικά, Ελληνικά
Γλώσσα πρωτοτύπου:Ελληνικά
Παράδοση 1 έως 3 ημέρες
27.51€ από 30.57€
Περιγραφή:
Επισκέψιμα & αγαπημένα οινοποιεία. Μεθυστικό ταξίδι με ξεναγό τον οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου. Τα τελευταία χρόνια, ο οινικός μας κλάδος, κατόρθωσε να μεταμορφώσει τη γερασμένη και ρετσινάτη εικόνα που κυριαρχούσε στη συνείδηση των καταναλωτών, συμμετέχοντας στη γευστική επανάσταση των οικογενειακών οινοποιείων της διονυσιακής μας γης. Έχοντας σήμερα να επιδείξει ζηλευτούς αμπελώνες, κτήματα με υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις, κελλάρια παλαίωσης και εκλεκτά κρασιά, προτείνει ένα μεθυστικό ταξίδι από το θρυλικό Βορρά, την ηρωική Μακεδονία, την ακριτική Θράκη, την καταπράσινη Θεσσαλία, την ορεινή Ήπειρο και την ανερχόμενη Στερεά, μέχρι την "αμπελόεσσα" Πελοπόννησο του Ομήρου, για να καταλήξει στις ομορφιές του Αιγαίου και τη φιλόξενη Μεγαλόνησο, αποδεικνύοντας περίτρανα την ποιοτική εικόνα του σημερινού Ελλ-οινικού μας κόσμου.
Διεύθυνση και τεχνική μπαρ. Ποτά. Οινολογία
Λέξεις σύγχρονης οινογνωσίας από το Α ως το Ω
Οικολογικό κρασί και βιολογική καλλιέργεια αμπέλου
