Ζωϊκά προϊόντα. Ζωϊκά παράγωγα - Λίπη και καρυκεύματα

Φυτικά τρόφιμα. Ιχθυηρά. Γλυκαντικές ύλες

Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων και ποτών (2η Έκδοση)

HACCP: Η ποιοτική προσέγγιση

Φυσικές ιδιότητες τροφίμων

Τεχνολογία κρέατος

Επεξεργασία τροφίμων 1

Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων

Εργαστηριακή εξέταση του γάλακτος και των γαλακτοκομικώ...

Επεξεργασία τροφίμων Ι

Επεξεργασία τροφίμων

Επεξεργασία τροφίμων

Έλεγχος ποιότητας τροφίμων

Μικροβιολογία τροφίμων

Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα

Εργαστηριακές αναλύσεις και ποιοτικός έλεγχος στις βιομ...

Διαγωνισμοί πρόσληψης εκπαιδευτικών Α.Σ.Ε.Π., κλάδος τε...

Τεχνολογία τροφίμων ζωικής προέλευσης

Ασφάλεια τροφίμων

Quality Assurance and Safety Guide for the Food and Dri...