Για παραγγελίες 213 0054794
Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 40€
Το email μας info@books2u.gr
Ωράριο Δευτέρα - Παρασκευή 9:00 - 19:00
Ηλιακή αλοπηγία

Ηλιακή αλοπηγία

ISBN:978-618-5097-23-3
Ημερομηνία έκδοσης:2016/5
Σελίδες:270
Είδος:Βιβλίο
Διαστάσεις:24χ16
Γλώσσα:Ελληνικά
Παράδοση 4 έως 10 ημέρες
23.20€ από 29.00€

Περιγραφή:

Ηλιακή αλοπηγία σηµαίνει ηλιακή αλατοπαραγωγή, η οποία καθορίζεται από την αυτόπηκτη φυσική διεργασία παραγωγής του αλατιού από το θαλασσινό νερό, µέσω της ηλιακής εξάτµισης. Το κύριο αντικείµενο του βιβλίου είναι η αναλυτική παρουσίαση της σύγχρονης ηλιακής αλοπηγικής τεχνολογίας και η εφαρµογή της στις αλυκές, σε συνδυασµό µε τον άριστο σχεδιασµό τους και τη βέλτιστη λειτουργία τους. Μια φιλική προς το περιβάλλον αλυκή σήµερα χαρακτηρίζεται βιώσιµη και µε αειφόρο παραγωγή εάν πληροί τις ακόλουθες βασικές προϋποθέσεις: Να περιλαµβάνει µία όσο το δυνατόν σωστή γενική διάταξη των χώρων της αλυκής, να διατηρεί ένα ικανοποιητικό και υγιές βιολογικό σύστηµα στις άλµες και στους πυθµένες των λεκανών και των αλοπηγίων, να προστατεύει το φυσικό περιβάλλον της από τυχόν αρνητικές επιπτώσεις. Στα επτά κεφάλαια του βιβλίου εξετάζεται αναλυτικά η υλοποίηση αυτών των προϋποθέσεων. Το πρώτο µέρος περιέχει τα κεφάλαια 1 έως 3 όπου ο αναγνώστης εύκολα µπορεί να ενηµερωθεί στα θέµατα της ηλιακής αλοπηγίας χωρίς να εµπλακεί σε µαθηµατικές συναρτήσεις και ειδικές τεχνικές εφαρµογές που αφορούν τις αλυκές. Το δεύτερο µέρος περιέχει τα κεφάλαια 4 έως 7 και αφορά όσους ασχολούνται µε τη θεωρία και την πρακτική εφαρµογή της σύγχρονης τεχνολογίας που διέπει την ηλιακή αλοπηγία. Τέλος, το παράρτημα, όπου παρουσιάζεται ένα υπόδειγμα μελέτης, σχεδιασμού και διαστασιολόγησης μιας νέας αλυκής, συμπληρώνει και εμπεδώνει την ύλη του παρόντος βιβλίου, δίνοντάς του και έναν εκπαιδευτικό χαρακτήρα.

Δείτε επίσης

HACCP: Η ποιοτική προσέγγιση
55.00€ 44.00€
Ποιοτικός έλεγχος τροφίμων
10.00€ 7.50€
Βιολογία και τεχνολογία των οπωροκηπευτικών μετά τη συγ...
25.48€ 21.66€
Τεχνολογία επεξεργασίας οπωροκηπευτικών
25.48€ 21.66€
Τεχνολογία κρέατος και προϊόντων του
28.53€ 25.39€
Διασφάλιση ποιότητας τροφίμων
25.00€ 21.25€
Οδηγός καταναλωτή για ασφαλή μεταχείριση τροφίμων
20.39€ 17.33€
Έλεγχος ποιότητας τροφίμων
45.87€ 38.99€
Το νέο πρότυπο ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων ISO 220...
30.57€ 25.98€
Πρακτικός οδηγός πρόσθετων στοιχείων
3.21€ 2.21€
Συσκευασία τροφίμων
25.36€ 21.56€
Γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα
56.05€ 44.84€
Χημεία τροφίμων
29.86€ 25.38€
Διατροφή και χημεία τροφίμων στη δημόσια υγεία
70.00€ 66.50€
Θέματα υγιεινής τροφίμων και διατροφής
0.00€
Φυσικές ιδιότητες τροφίμων
55.00€ 34.10€
Η αρπαγή της σοδειάς
10.00€ 6.50€
Μικροβιολογικά κριτήρια για τα τρόφιμα
90.00€ 72.00€
Η επιλογή της χρυσής τομής
12.23€ 7.95€