Η ιστορία του ανθρώπινου σώματος
Περιγραφή:
Γιατί έχει σημασία το εξελικτικό παρελθόν του ανθρώπου για το παρόν και το μέλλον του; - Γιατί σήμερα νοσούμε από άγνωστες στο παρελθόν ασθένειες, όπως ο διαβήτης τύπου 2, η κατάθλιψη, η καρδιοπάθεια, η τερηδόνα, η οστεοπόρωση, η πλατυποδία, η χρόνια αϋπνία, η σκλήρυνση κατά πλάκας, η μυωπία, η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση και τόσες άλλες; - Γιατί ενώ έχουμε αποκτήσει υψηλότερα, μακροβιότερα και υγιέστερα σώματα, νοσούμε περισσότερο; - Γιατί παχαίνουμε εύκολα και αδυνατίζουμε δύσκολα; - Γιατί λέμε ότι οι περισσότεροι τύποι καρκίνου είναι νόσοι της σύγχρονης ευμάρειας, και πώς αυτό μπορεί να μας βοηθήσει στην πρόληψή τους; - Γιατί κοιμόμαστε τόσο διαφορετικά σήμερα απ’ ό,τι παλαιότερα; - Γιατί στην εποχή μας αποδεχόμαστε ως φυσιολογικό να χάνουμε τη ζωή μας σε τροχαία ατυχήματα, αλλά αφύσικο να πεθαίνουμε από γρίπη ή από πείνα; - Γιατί ο άνθρωπος αρέσκεται να αποκτά νέες και επιβλαβείς συνήθειες, όπως αποδείχθηκαν τα παπούτσια, το διάβασμα και το κάθισμα σε καρέκλες; - Γιατί οι αλλεργίες εμφανίζονται συχνότερα στα ανεπτυγμένα κράτη; Το παρόν βιβλίο εξηγεί θαυμάσια τους μείζονες μετασχηματισμούς που συνέβαλαν στις κρίσιμες προσαρμογές του ανθρώπινου σώματος: τον διποδισμό, τη μετατόπιση σε μια διατροφή χωρίς νωπούς καρπούς, την έλευση του κυνηγιού και της τροφοσυλλογής που μας προίκισαν με την αθλητική αντοχή μας, την ανάπτυξη μεγάλου εγκεφάλου και την απαρχή της πολιτισμικής εξέλιξης. Επίσης, φωτίζει τις διαφορές μεταξύ πολιτισμικής και βιολογικής εξέλιξης και τον τρόπο με τον οποίο το σώμα μας μετασχηματίσθηκε περαιτέρω κατά τη Γεωργική και τη Βιομηχανική Επανάσταση. Ενώ αυτές οι συνεχείς αλλαγές μάς απέδωσαν πολλαπλά οφέλη, έχουν παράλληλα δημιουργήσει συνθήκες στις οποίες το σώμα μας δεν είναι πλήρως προσαρμοσμένο, με αποτέλεσμα την αυξανόμενη συχνότητα εμφάνισης νέων ασθενειών. Μάλιστα, πολλές από τις χρόνιες αυτές νόσους επιμένουν λόγω της δυσεξέλιξης -μιας ολέθριας δυναμικής με την οποία αντιμετωπίζονται τα συμπτώματα και όχι οι αιτίες των ασθενειών. Το βιβλίο, τέλος, μέσω δεδομένων από το εξελικτικό παρελθόν μας, μας παρακινεί να δημιουργήσουμε πιο υγιεινά περιβάλλοντα για εμάς και τα παιδιά μας.
